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Auchentoshan Cooper`s Reserve

0,70 Liter/ 46.00% Vol

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Menge

Auchentoshan Cooper`s Reserve

Beeindruckend weich und komplex

Auch wenn die Lowland Malts – gerade im Vergleich zu den Highland Whiskies – in Bezug auf ihre geringe Anzahl eher eine Sonderrolle einnehmen, gibt es dennoch Abfüllungen, die die Tradition der schottischen Whiskies aus dem Tiefland weiterleben lassen. Genau so ist der Auchentoshan Cooper’s Reserve aus der im März 2012 erschienenen Travel Retail-Serie.
Traditioneller Weise verwendet Auchentoshan auch bei diesem die ureigene Methode der dreifachen Destillation an, was ihm eine klare Struktur und eine faszinierende Weichheit verleiht. Anschließend ruhte er für insgesamt 14 Jahre in nordamerikanischen Bourbon- und spanischen Oloroso-Sherry-Fässern.
In der Nase bietet der Cooper’s Reserve erstaunlich deutliche Noten von Vanille und Nüssen. Unterstrichen wird dieser Haupteindruck von einem süßen, beinahe temperamentvollen Sherry-Unterton. Der Geschmack stellt einen interessanten Kontrast zum Bouquet dar, denn er offeriert hier insbesondere Nuancen von frischen Aprikosen. Daneben kommen getrocknete Feigen, Mandeln und Haselnüsse zum Vorschein, sanft ummantelt von cremig süßen Schokoladenpralinen. Der lange Abgang verabschiedet sich mit Nüssen, süßer Vanille und unterschwelligen Holznoten.

Geruch: Vanille und Nüsse, Sherry
Geschmack: frische Aprikosen, getrocknete Feigen, Mandeln und Haselnüsse, cremig süße Schokoladenpralinen
Abgang: lang anhaltend, Nüsse und süße Vanille, Holz

Steckbrief

Bezeichnung
Whisky
Marke
Auchentoshan
Bestellnummer
A105-0053
Kategorie
Single Malt
Land
UK (Schottland)
Region
Schottland (Lowlands)
Alter
14 Jahre
Abfüller
Original
Kaltfiltrierung
Ja
Inhalt
0,70 Liter
Vol%
46.00%

Deklaration

Bezeichnung: Whisky

Lebensmittel-Unternehmer: Auchentoshan Distillery Clydebank Glasgow G81 4SJ/GB

Land: UK (Schottland)

Inhalt: 0,70 Liter

Vol-%: 46.00%

Farbstoff: mit Farbstoff

Auchentoshan

(Ecke des Feldes)

Die Auchentoshan Destillerie (von Gälisch achad oisnin, zu Deutsch etwa Ecke des Feldes), gelegen unweit von Glasgow in Old Kilpatrick an den Ufern des Flusses Clyde in der Grafschaft West Dumbarton, ist eine der Handvoll Brennereien in den zentralen Lowlands von Schottland.
Eine Zeit lang in den 1990er Jahren war Auchentoshan sogar neben Glenkinchie die einzige in den Lowlands noch aktiv produzierende Brennerei. Inzwischen hat sich dank des seit etwa zehn Jahren anhaltenden....