Scapa

Herkunft: England/ Schottland (Orkney)

Scapa ist neben Highland Park die einzig noch existierende Brennerei auf den Orkney-Inseln, die bereits 1885 gegründet wurde. Sie wurde 1994 stillgelegt und bis 2004 nur noch von Zeit zu Zeit von den Arbeitern des Nachbarn Highland Park betrieben. Es schien lange als konnte nur eine Brennerei auf Orkney existieren - Highland Park. Die Rettung kam von Allied Domecq, der sie nach einem  Renovierungsprogramm wieder voll in Betrieb nahm. 2005 wurde die Brennerei an Pernod Ricard verkauft.
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Scapa

Scapa ist neben Highland Park die einzig noch existierende Brennerei auf den Orkney-Inseln, die bereits 1885 gegründet wurde. Sie wurde 1994 stillgelegt und bis 2004 nur noch von Zeit zu Zeit von den Arbeitern des Nachbarn Highland Park betrieben. Es schien lange als konnte nur eine Brennerei auf Orkney existieren - Highland Park. Die Rettung kam von Allied Domecq, der sie nach einem  Renovierungsprogramm wieder voll in Betrieb nahm. 2005 wurde die Brennerei an Pernod Ricard verkauft.
Die Produktion von Scapa beschränkt sich insbesondere auf einen 16 Jahre alten Malt Whisky, der verglichen mit dem rauhen Highland Park, einen weicheren Charakter mit leicht fruchtigen und würzigen Noten und sehr langem Abgang besitzt.