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Writer`s Tears Mizunara Cask

0,70 Liter/ 55.0% vol

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Menge

Writer`s Tears Mizunara Cask

Extrem seltenes Fass-Finish

Die Heimat des „Writers Tears“ Whiskey ist die „Walsh Whiskey Distillery“, hinter der ein unabhängiges, familiengeführtes Unternehmen mit Sitz in Carlow, im südöstlichen Irland steht. Aus gleichem Hause stammen auch die Whiskeys und Liköre des „Irishman“. Die Idee hinter den “Writers Tears” war es, den großen Dichtern und Denkern Irlands ein mutiges und würdiges Denkmal zu setzen. Ein Denkmal in ihrem Sinne, heißt es doch, dass so Mancher unter ihnen Inspiration und Erlösung im Uisge beatha, dem „Wasser des Lebens“ suchte, und nicht Wenige diese dort auch fanden.
Der „Writers’ Tears Copper Pot – Mizunara Cask Finish“ ist die fünfte Abfüllung in der Reihe der „Writers’ Tears“. Komponiert aus Single Malt und Single Pot Still Whiskey, lagerte dieser ungewöhnliche Blend zunächst in ex-Bourbon Fässern aus amerikanischem Eichenholz, bevor er abschließend für neun Monate in höchst seltenen Fässern aus japanischer Mizunara-Eiche (Quercus mongolica) lagern durfte. Das Holz der japanischen Eiche ist deutlich wasserhaltiger im Vergleich zur amerikanischen oder europäischen Eiche, die Bäume wachsen krumm und äußerst langsam – alles Eigenschaften, die dieses Holz sehr selten und Fässer daraus entsprechend teuer machen. Abgefüllt von diesem besonderen Blend wurden lediglich 636 Flaschen, dafür ungefärbt, nicht kühlfiltriert und in Fassstärke mit 55 Vol%.

In der Farbe an poliertes Kupfer erinnernd, begegnet er der Nase fruchtig-frisch mit grünen Äpfeln, Stachelbeeren und unreifen Bananen, ein wenig Kokos und feine Vanille mit etwas Nelken.

Am Gaumen dann zeigt er sich vollmundig, intensiv mit exotisch-fruchtigen und würzigen Aromen, Sandelholz und Weihrauch mischen sich mit Kokos, Ingwer, Zimt und Kardamom, die diesen „Writers Tears Copper Pot Mizunara Cask Finish“ in einen anhaltend exotisch-würzigen Abgang begleiten.

Geruch: fruchtig-frisch, grüne Äpfel, Stachelbeeren, unreife Bananen, etwas Kokos, feine Vanille, etwas Nelken

Geschmack: vollmundig, würzig, exotisch-fruchtig, Sandelholz, Weihrauch, Kokos, Ingwer, Zimt, Kardamom

Abgang: anhaltend, exotisch würzig

Steckbrief

Bezeichnung
Whiskey
Marke
Writer`s Tears
Bestellnummer
IW-W1106
Kategorie
Blended Whiskies
Land
Irland
Abfüller
Original
Kaltfiltrierung
Ja
Inhalt
0,70 Liter
Alkohol
55.0% vol

Deklaration

Bezeichnung: Whiskey

Lebensmittel-Unternehmer: Writers tears Whiskey Co., Deerpark Business Park, Dublin Rd, Co. Carlow, Ireland

Land: Irland

Inhalt: 0,70 Liter

Alc.: 55.0% vol

Farbstoff: mit Farbstoff

Writer`s Tears

(Zur Erinnerung an die großen Dichter und Denker Irlands)

Die Heimat des „Writers Tears“ Whiskey ist die „Walsh Whiskey Distillery“, hinter der ein unabhängiges, familiengeführtes Unternehmen mit Sitz in Carlow, im südöstlichen Irland steht. Aus gleichem Hause stammen auch die Whiskeys und Liköre des „Irishman“. Die Idee hinter den “Writers Tears” war es, den großen Dichtern und Denkern Irlands damit ein mutiges und würdiges Denkmal zu setzen. Ein Denkmal in ihrem Sinne, hei&sz....

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