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von Lösecke BIO Holunder Likör

0,50 Liter/ 17.0% vol

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Menge

von Lösecke BIO Holunder Likör

Mit den Farben des Herbstes

1888 entstand die Wein- und Spirituosenhandlung Georg von Löseckes in Lüneburgs altem Hafen Am Stintmarkt 3. Neben Wein und sonstigen Spirituosen entwickelte von Lösecke dort eigene Liköre, die sich aufgrund ihrer Neuartigkeit und Qualität rasch einen Namen machten. Heute führt das Unternehmen „Heinz Eggert GmbH“ diese Tradition mit teils ungewöhnlichen Sorten und teils in Bio-Qualität in Bad Bevensen erfolgreich fort. Einer dieser Liköre ist der „Von Lösecke Bio Holunder Likör“.

Die schwarzblauen Holunderbeeren, im Norden auch als Fliederbeeren bekannt, werden im Spätsommer und frühen Herbst vom Holunderstrauch (Sambucus nigra) geerntet. Der stachellose Strauch gehört zu den häufigsten Sträuchern in Mitteleuropa, kultiviert in Gärten und Plantagen, wie auch wild bzw. verwildert am Wegesrand. Die dunklen, kräftig aromatischen und würzigen Beeren finden als Heil- wie Lebensmittel Verwendung und werden u.a. zu Marmeladen, Sirup oder Likör verarbeitet.

Für diesen kräftigen Holunder-Likör werden reife Holunderbeeren aus Bio-Anbau zu einem intensiv aromatischen und würzigen Likör (17 Vol%) verarbeitet, den man in der dunklen Jahreszeit als Abschluss nach einem feinen Essen oder über ein Dessert gerne pur oder durchaus mit einem feinen Sekt aufgegossen genießen kann.

 

Steckbrief

Bezeichnung
Likör
Marke
von Lösecke
Bestellnummer
X300-2025
Kategorie
Likör
Land
Deutschland
Inhalt
0,50 Liter
Alkohol
17.0% vol

Deklaration

Bezeichnung: Likör

Lebensmittel-Unternehmer: Heinz Eggert GmbH & Co. KG Spirituosenfabrik, Weinkellerei Weinimport & Export Dahlenburger Str. 21-23 29549 Bad Bevensen

Land: Deutschland

Inhalt: 0,50 Liter

Alc.: 17.0% vol

Farbstoff: ohne Farbstoff

Bio-Artikel: Bio nach EG-Öko-Verordnung

von Lösecke

(Nach dem Kaufmann "von Lösecke" benannt)

1888 gründete der Kaufmann (gelernt hatte von Lösecke auf einem Weingut) Georg von Lösecke, geboren am 24.4.1857, am alten Hafen von Lüneburg an der Adresse Am Stintmarkt 2/3 eine Wein- und Spirituosenhandlung, in der er später auch eigene Liköre entwickelte.
Kreativ und für die damalige Zeit ungewöhnlich, dauerte es nicht lange, bis sich sein Geschäft und die sonntäglichen Wein-Verkostungen auf seiner Veranda zu einem bekannten Treffpunkt der soge....

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