Tullamore Dew 13 Jahre Rouge Irish Single Malt Whiskey Ex Pomerol Cask Finish

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Menge

Tullamore Dew 13 Jahre Rouge Irish Single Malt Whiskey

Runde Rotwein-Noten sorgen für üppige Aromatik

Die Geschichte des „Tullamore D.E.W.“ begann im Örtchen Tullamore im grünen und fruchtbaren Herzen Irlands im Jahre 1829, als ein Michael Molloy dort die Tullamore Destillerie gründete. 1862 fing Daniel Edmond Williams in der Tullamore Destillerie als Stallbursche an, bis zum Jahre 1887 hatte er sich so weit nach oben gearbeitet, dass er dem „Tullamore“ seine Initialen D.E.W. hinzufügen durfte: Damit war der „Tullamore D.E.W.“ geboren und trat seinen Siegeszug um die Welt an. Seit 2010 gehört man zu „William Grant & Sins“, die den „Tullamore D.E.W.“ zurück nach Tullamore in Offaly brachten und dort eine nagelneue Brennerei errichteten, die Ende 2014 ihren Betrieb aufnahm.
Der “Tullamore D.E.W. Rouge” ist die gelungene Verbindung von französischem Bordeaux Rotwein und irischem Whiskey. Zunächst 13 Jahre in ex-Bourbon und ex-Sherry-Fässern gelagert, reifte er für eine gewisse Zeit in französischen ex-Pomerol-Bordeauxwein-Fässern nach – daher auch sein Beiname „Rouge“.

Tief rotgolden in der Farbe, begegnet er der Nase mit üppigen roten Beeren, floralen Tönen, dazu süße Früchte und malzige Vanille-Noten mit Eichenholz.

Am Gaumen dann zeigt er sich mit intensiver, satter Fruchtigkeit – Sommerbeeren und Sauerkirschen im Einklang mit würziger Vanille, ein wenig Malz und feinem Eichenholz, das diesen „Tullamore D.E.W. Rouge“ in einen eher trockenen, reifen, fruchtig-würzigen Abgang  begleitet.

 

Geruch: üppige rote Beeren, florale Töne, süße Früchte, malzige Vanille-Noten, Eichenholz

Geschmack: intensiv fruchtig, Sommerbeeren, Sauerkirschen, würzige Vanille, etwas Malz, feines Eichenholz

Abgang: mittellang, eher trocken, reif und würzig

Steckbrief

Marke
Tullamore Dew
Bestellnummer
IW-T1021
Kategorie
Single Malt
Land
Irland
Region
County Cork
Alter
13 Jahre
Abfüller
Original
Kaltfiltrierung
Ja
Inhalt
0,70 Liter
Alkohol
40.0% vol

Deklaration

Bezeichnung: Whiskey

Lebensmittel-Unternehmer: Tullamore DEW Company Ltd. Bury Quay Tullamore Offaly/ Irland

Land: Irland

Inhalt: 0,70 Liter

Alc.: 40.0% vol

Farbstoff: ohne Farbstoff

Tullamore Dew

(Tau von Tullamore)

Herkunft:

Die Geschichte des „Tullamore D.E.W.“ beginnt im Jahre 1829, als ein Michael Molloy die Tullamore Destillerie in Tullamore, einem kleinen Ort in der Grafschaft Offaly gründete. Offaly zeichnete sich seit jeher aus durch seine grünen Wiesen und fruchtbaren Böden, seit jeher die Kornkammer Irlands. Als Molloy dann 1857 starb, ging seine Destillerie in den Besitz seines Neffen Bernard Daly über. 1862 ereignete sich Entscheidendes: Daniel Edmond Williams begann –zun&aum....

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