Traou Mad Creperolles ROQUEFORT Mini-Crèpe Dentelle gefüllt mit Roquefort 100 Gramm Produktbild

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Traou Mad Creperolles ROQUEFORT Mini-Crèpe Dentelle gefüllt mit Roquefort

100 Gramm

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Traou Mad Creperolles ROQUEFORT

Der perfekte Begleiter für einen Apéritif oder Digéstif

Im kleinen Ort Pont-Aven in der westfranzösischen Bretagne an der Mündung des Flusses Aven in den Atlantik liegt die kleine Keks-Fabrik “Traou Mad”. Seit 1920 werden hier berühmte bretonische Spezialitäten –süß wie herzhaft - aus regionalen Zutaten nach alten, wohlgehüteten Rezepten gebacken.

Die “Creperolles” sind ein hauchzartes Gebäck, das “Traou Mad” in den 1960er Jahren entwickelt hat. Die fein kusprigen Blätterteig-Röllchen mit ihrer cremigen – hier Roquefort- Füllung im Inneren waren sofort ein Erfolg, denn sie sind die idealen Amuses-Gueules, kleine Gaumenfreuden, die man wunderbar zu einem Apéritif reichen kann, die aber auch einfach so zu einem abendlichen Glas Rot-, Rosé- oder Weißwein schmecken.

Steckbrief

Marke: Traou Mad
Bestellnummer: BZG-196000
Kategorie: Shortbread/ Biscuit
Land: Frankreich
Inhalt: 100 Gramm

Deklaration

Bezeichnung: Salzgebäck

Lebensmittel-Unternehmer: Trao Mad ZAKergazuel 29930Pont-Aven Frankreich

Land: Frankreich

Inhalt: 100 Gramm

Farbstoff: ohne Farbstoff

Mindestens haltbar bis: 10.07.2024

Zutaten:

Maltodextrin, Weizenmehl, Rapsöl, Sahnepulver (Milch), dehydrierter Roquefort (Milch) 10%, Butterkonzentrat (Milch), Kokosnussfett, Glukosesirup, Gerstenmalzextrakt, Salz, Hefeextrakt, Emulgator: Lezithin (Raps), Säuerungsmittel: Zitronensäure, Farbmittel: Paprikaextrakt, Carotinoide.

sonstige Hinweise:

Kühl und trocken lagern.

Nährwertangaben:

je 100g
Brennwert	2356kJ / 565kcal
Fett	37g
davon:
- gesättigte Fettsäuren	15g
Kohlenhydrate	48g
davon:
- Zucker	14g
Ballaststoffe	1,1g
Eiweiß	8,9g
Salz	1,8g

Traou Mad

(Produzent)

Herkunft:

Der kleine Ort Pont-Aven liegt in der westfranzösischen Bretagne an der Mündung des Flusses Aven in den Atlantik. Bekanntheit erlangte Point-Aven Ende des 19. Jahrhunderts durch eine Künstler-Gruppe um Paul Gauguin und Émile Bernard, die mit der sog. “Schule von Pont-Aven” den Impressionismus weiterentwickelten.

Im Herzen der nicht einmal 3.000 Einwohner zählenden Gemeinde liegt die kleine Keks-Fabrik “Traou Mad”. Seit 1920 werden hier berü....