Teeling Spirit of Dublin

0,50 Liter/ 52.50% Vol

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Menge

Teeling Spirit of Dublin

Die (Whisky)Seele Dublins

Irland und Dublin im Besonderen blicken auf eine lange Whiskey-Tradition zurück. 1782 legte Walter Teeling den Grundstein für inzwischen 230 Jahre Whiskey-Geschichte der Teeling Familie. Heute führen seine Nachfahren Jack und Stephen Teeling diese Tradition fort, indem sie Anfang des neuen Jahrtausends die seit 125 Jahren erste Whiskey-Destillerie in Dublin eröffneten.
Mit traditionellem Handwerk und altem Wissen bringt diese unabhängige Brennerei in ihren limitierten Abfüllungen die spannende Vielfalt der irischen Whiskeys zurück.
Eine dieser Abfüllungen ist der „Spirit of Dublin“: Dreifach in traditionellen Kupferbrennblasen aus feiner irischer Gerste destilliert, die Hälfte davon gemälzt, die andere Hälfte ungemälzt, wird dieser Tropfen direkt aus der Brennblase mit starken 52,5 Vol% Alkoholgehalt abgefüllt. Ob pur, auf Eis oder mit einem schönen Tonic Water und einer Orangenzeste: der „Spirit of Dublin“ schmeckt immer.

Kristallklar in der Farbe, begegnet er der Nase mit Honigsüße, gekochter Gerste, frisch gebackenem Brot und Früchten.
Am Gaumen dann zeigt er sich weich und rund, mit intensiven Frucht-Aromen, dazu Getreide und eine zarte Würzigkeit, die diesen „Spirit of Dublin“ in seinen weichen, fein ziselierten Abgang begleiten.


Geruch: Honigsüße, gekochte Gerste, frisch gebackenes Brot, Früchte
Geschmack: weich, rund, intensive Frucht-Aromen, Getreide und zarte Würze
Abgang: mittellang, weich, fein ziseliert und trocken ganz am Schluss

Steckbrief

Bezeichnung
Whiskey
Marke
Teeling
Bestellnummer
IW-T1210
Kategorie
Grain/ Korn/ Rye
Land
Irland
Abfüller
Original
Kaltfiltrierung
Ja
Inhalt
0,50 Liter
Vol%
52.50%

Deklaration

Bezeichnung: Whiskey

Lebensmittel-Unternehmer: Teeling Whiskey Company, 12 Newmarket, Dublin 8/ Irland

Land: Irland

Inhalt: 0,50 Liter

Vol-%: 52.50%

Farbstoff: ohne Farbstoff

Teeling

(Nach Firmengründer benannt)

Die Geschichte der Teelings geht zurück bis in das Jahr 1782, als Walter Teeling in der Dubliner Marrowbone Lane die erste eigene Destillerie der Familie eröffnete.
Im 20. Jahrhundert war die Produktion des Irish Whiskey von zahlreichen Vorkommen betroffen. Aus wirtschaftlichen Gründen, die mit der politischen Geschichte Irlands und der Prohibition in Amerika (1919-1933) zusammenhingen, mussten bis zu Beginn der 1970er Jahre sämtliche Brennereien in der irischen Hauptstadt schl....

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