Springbank Local Barley 10 Jahre

0,70 Liter/ 56.20% Vol

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Springbank Local Barley 10 Jahre

Einfach nur wunderbar

Gegründet wurde die Springbank Destillerie 1828 von der Familie Reid, die sie bereits weniger als zehn Jahre später an John und William Mitchell verkaufen musste. Neben Glen Scotia und Glengyle, die erst 2004 eröffnet wurde, ist Springbank eine der wenigen verbliebenen Destillerien der Region Campbeltown auf der Halbinsel Kintyre. Springbank ist noch immer im Besitz der Familie Mitchell und produziert heute drei grundsätzlich unterschiedliche Single Malt Whiskies: Springbank, Longrow und Hazelburn. Während der Longrow deutlich torfig und zweifach destilliert ist, findet sich im Hazelburn keinerlei Torf, dafür wird er dreifach gebrannt. Der Springbank schließlich ist leicht torfig, 80 % sind zweifach, die restlichen 20 % dreifach destilliert. Dieser 10-jährige, in Fassstärke abgefüllte „Springbank Local Barley“ wurde ausschließlich aus Gerste der Sorte Optic von der nahegelegenen High Cattadale Farm gebrannt. Die anschließende Lagerung erfolgte in einer Mischung aus ehemaligen Bourbon-, Sherry- und Portwein-Fässern (77 %, 20 % und 3 %). Abgefüllt wurde diese fünfte Auflage der „Local Barley“-Edition limitiert auf 9.000 Flaschen in Fassstärke mit 56,2 Vol% Alkoholgehalt, wie üblich nicht kühlfiltriert und ungefärbt.

Leuchtend Sonnengolden in der Farbe, begegnet er der Nase süß und fein würzig mit Honig, Rohrzucker, Zimt und Vanille, darunter mischen sich feiner Torfrauch und frisch gemahlenes Gerstenmehl.
Am Gaumen dann zeigt er sich butterweich, cremig, exotisch-fruchtig süß mit Ananas und Mango, saftigen Pfirsichen und feinem Torfrauch, vermengt mit Grüntee- und Kupfer-Aromen, die diesen zehnjährigen „Springbank Local Barley“ in einen fein torfrauchigen und Küstenluft-würzigen Abgang begleiten.

Geruch: süß, fein würzig, Honig, Rohrzucker, Zimt, Vanille, Torfrauch, frisch gemahlenes Gerstenmehl
Geschmack: butterweich, cremig, exotisch-fruchtig süß, Ananas, Mango, saftige Pfirsiche, feiner Torfrauch, Grüntee, Kupfer-Aromen
Abgang: langanhaltend, fein torfrauchig, Küstenluft-würzig

Steckbrief

Bezeichnung
Whisky
Marke
Springbank
Bestellnummer
S104-0087
Kategorie
Single Malt
Land
UK (Schottland)
Region
Schottland (Campbeltown)
Alter
10 Jahre
Abfüller
Original
Kaltfiltrierung
Nein
Inhalt
0,70 Liter
Vol%
56.20%

Deklaration

Bezeichnung: Whisky

Lebensmittel-Unternehmer: J. & A. Mitchell & Co. Ltd. Springbank Distillery 85 Longrow Campbeltown Argyll PA28 6EX/GB

Land: UK (Schottland)

Inhalt: 0,70 Liter

Vol-%: 56.20%

Farbstoff: ohne Farbstoff

Springbank

(Quellenufer)

Springbank liegt in Campbeltown auf der Halbinsel Kintyre direkt am Campbeltown Loch in der Council Area Argyle and Bute an der Westküste Schottlands. Waren dank der guten Schiffsanbindung nach Glasgow und einem kleinen Kohle-Flöz im nahen Machrihanish im ausgehenden 19./beginnenden 20. Jahrhundert mehr als 35 Brennereien in Campbeltown ansässig, sind heute noch ganze drei Stück davon übrig: Glengyle, Glen Scotia und Springbank.

Illegal gebrannt wurde an der Stelle der h....

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