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Southern Comfort Southern Comfort

Original 0,70 Liter/ 35.00% Vol

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Menge

Southern Comfort Southern Comfort

Der Klassiker für Südstaaten-Feeling

Der Legende nach geht der „Southern Comfort“ zurück auf den irisch-stämmigen New Orleanser Barkeeper Martin Wilkes Heron, der seinen Cocktail Cuffs & Buttons als Gegenstück zum damals beliebten White Tie & Tails kreierte und seiner würzigen Mischung den Grundstein für den „Southern Comfort“ legte. Das Originalrezept besagte Bourbon als Basis, der ergänzt wird durch Vanille, Zitrone, Zimt, Nelken, Kirschen, Orangen und als Süßungsmittel Honig. Dieses Rezept hat sich über die Jahrzehnte natürlich verändert und wurde mehrfach dem sich entwickelnden Geschmack der Gesellschaft angepasst, doch die Grund-Geschmacksrichtung blieb immer dieselbe. 1979 kaufte „Brown-Forman“ die Marke, 2016 wurde sie an die „Sazerac Company“ weiterverkauft. Seit 2017 nun verändert „Sazerac“ die Rezeptur erneut und verwendet wieder tatsächlichen Whiskey als Basis für diesen Klassiker der Cocktail-Szene. Das Original des „Southern Comfort“ wird mit 35 Vol% Alkoholgehalt abgefüllt.

Rotgolden in der Farbe, begegnet er der Nase einladend süß, mit fruchtigen Pfirsichen und Orangen und fein-würzigen Zimt-Noten darunter.
Am Gaumen dann zeigt er sich weich, Orangen-fruchtig und süß, mit Karamell-Aromen und Zimt-Würze, dazu Koriandersamen und feine Milchschokolade, die sich zu einem süßen, fruchtig-würzigen Ausklang zusammenfinden.


Geruch:
einladend süß, fruchtige Pfirsiche, Orangen, fein-würziger Zimt
Geschmack: weich, Orangen-fruchtig, süß, Karamell-Aromen, Zimt-Würze, Koriandersamen, feine Milchschokolade
Abgang: mittellang, fruchtig-würzig und süß

Steckbrief

Bezeichnung
Whiskylikör
Marke
Southern Comfort
Bestellnummer
WL-S1200
Kategorie
Likör
Land
USA
Region
Kentucky
Inhalt
0,70 Liter
Vol%
35.00%

Deklaration

Bezeichnung: Whiskylikör

Lebensmittel-Unternehmer: Team Spirit Internationale Markengetränke GmbH; Hubert Underberg Allee 1; 47493 Rheinberg

Land: USA

Inhalt: 0,70 Liter

Vol-%: 35.00%

Farbstoff: mit Farbstoff

Southern Comfort

Beschreibung:
Hinter der Marke Southern Comfort verbirgt sich der älteste Likör der USA. Das erste mal wurde er 1874 von dem irischen Barkeeper Martin Wilkes Heron kreirt, damals noch unter dem Namen „Cuffs and Buttons". Doch schon 1885 begann die Namensänderung in Southern Comfort. Schnell wurde er sehr beliebt. Höhepunkt war der Gewinn der Goldmedaille bei der Weltausstellung in St. Louis 1904. In der Folgezeit wurde das Rezept mehrfach verkauft. Heute erfolgt d....

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