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Sbiroli Linguine al Nero di Seppia

Linguine mit Tintenfisch 250 Gramm

2,95 €
inkl. aller Steuern, zzgl. Versandkosten
(11,80 €/KG - ohne Farbstoff)
sofort verfügbar
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Menge

Sbiroli Linguine al Nero di Seppia

Feine Meeres-Aromen inklusive

„Pastificio Sbiroli“, die Pasta-Manufaktur Sbiroli kreiert seit vielen Jahrzehnten in Putignano im Herzen Apuliens ausgefallene Pasta nach ganz traditionellen Methoden. Bester Hartweizengrieß wird langsam mit Wasser zu einem Teig verknetet, der anschließend durch Kupfer-Matrizen gedrückt wird. Diese klassischen Matrizen geben der Pasta ihre angeraute Oberfläche mit, die nach dem Kochen so wunderbar die Sauce anhaften lässt.

Neben einem großen Sortiment klassischer und ausgefallener Pasta-Formen, ist die große Spezialität der „Pastaficio Sbiroli“ Pasta mit Aroma - so wie diese elegant-würzigen „Sbiroli Linguine al Nero di Seppia“. Hier wird schon vor dem Trocknen schwarze Tintenfisch-Tinte in den Nudelteig eingearbeitet und verleiht der Pasta ihre elegante, wirklich tiefschwarze Farbe und fein aromatische Meeres-Aromen bereits vor dem Trocknen des Nudelteiges.

Mit ihren feinen Meeres-Noten schon aus sich selbst heraus eignen sich diese edel-eleganten Linguine natürlich ganz hervorragend für die Zubereitung von „Linguine ai Frutti di Mare“ bzw. lassen sich zu jeder Art von Fisch und Meeresfrüchten kombinieren. Wer es lieber vegetarisch mag, grillt ein Pfund bunter Cocktail-Tomaten mit etwas Thymian und Rosmarin, Salz und Pfeffer im Ofen, und reicht die tiefschwarzen Linguine dann zu diesem mediterranen Ofengemüse.

Steckbrief

Bezeichnung
Linguine mi Tintenfisch
Marke
Sbiroli
Bestellnummer
BZG-194952
Kategorie
Pasta und co.
Land
Italien
Inhalt
250 Gramm
Alkohol
0.0% vol

Deklaration

Bezeichnung: Linguine mi Tintenfisch

Lebensmittel-Unternehmer: Stefano Sbiroli & Figlio S.r.l. Via Cavalieri del Lavoro, z.i. 70017 - Putignano (BA)

Land: Italien

Inhalt: 250 Gramm

Farbstoff: ohne Farbstoff

Mindestens haltbar bis: 31.10.2022

Zutaten: 

HARTWEIZENGRIEß, TINTENFISCHTINTE (2,5%).

Nährwertangaben:

je 100g
Brennwert 1508kJ / 360kcal
Fett 1,2g
davon:
- gesättigte Fettsäuren 0,4g
Kohlenhydrate 72,6g
davon:
- Zucker 0,6g
Eiweiß 13g
Salz 0,134g

Sbiroli

„Pastificio Sbiroli“, die Pasta-Manufaktur Sbiroli kreiert seit vielen Jahrzehnten in Putignano im Herzen Apuliens ausgefallene Pasta.

Die Basis für die Herstellung ist Grieß gemahlen aus dem besten Hartweizen, der sehr langsam in 3/5 Stahlpressen mit Wasser verknetet wird. Ist der Pasta-Teig fertig, wird er mit großen Schrauben durch Bronze-Matrizen gepresst, um den Nudeln ihre traditionelle, angeraute Oberfläche mitzugeben. Anschließend muss die Pasta ge....

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