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Sbiroli Linguine Aglio & Basilico

Linguine mit Knoblauch und Basilikum 250 Gramm

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Menge

Sbiroli Linguine Aglio & Basilico

Würzige Sommer-Aromen

„Pastificio Sbiroli“, die Pasta-Manufaktur Sbiroli kreiert seit vielen Jahrzehnten in Putignano im Herzen Apuliens ausgefallene Pasta nach ganz traditionellen Methoden. Bester Hartweizengrieß wird langsam mit Wasser zu einem Teig verknetet, der anschließend durch Kupfer-Matrizen gedrückt wird. Diese klassischen Matrizen verleihen der Pasta ihre angeraute Oberfläche, die so wunderbar die Sauce anhaften lässt. Neben einem großen Sortiment klassischer und ausgefallener Pasta-Formen, ist einer weitere, große Spezialität der „Pastaficio Sbiroli“ Pasta mit Aroma - so wie diese duftend-würzigen „Linguine Aglio e Basilico“, deren zwei Aromen-gebende Zutaten Knoblauch und Basilikum aus der italienischen Küche im Grunde nicht wegzudenken sind.
Hier werden die kräftigen Aromen bereits direkt in den Nudelteig mit verarbeitet und verleihen so der fertigen Pasta zum einen ihre schöne Farbe, vor allem aber ein duftendes Basilikum-Aroma, unterlegt mit gerade der richtigen Menge Knoblauch - ganz aus sich selbst heraus.

Und nachdem diese „Linguine Aglio e Basilico“ bereits einen wunderbaren Eigengeschmack  mitbringt, genießt man sie unserer Ansicht nach am besten pur, mit einem kräftigen Schuss Olivenöl, ein wenig Zitronensaft, Salz und Pfeffer - e Buon appetito!

 

Steckbrief

Bezeichnung
Linguine mit Knoblauch und Basilikum
Marke
Sbiroli
Bestellnummer
BZG-194957
Kategorie
Pasta und co.
Land
Italien
Inhalt
250 Gramm
Alkohol
0.0% vol

Deklaration

Bezeichnung: Linguine mit Knoblauch und Basilikum

Lebensmittel-Unternehmer: Stefano Sbiroli & Figlio S.r.l. Via Cavalieri del Lavoro, z.i. 70017 - Putignano (BA)

Land: Italien

Inhalt: 250 Gramm

Farbstoff: ohne Farbstoff

Mindestens haltbar bis: 31.12.2022

Zutaten: 

Hartweizengrieß, Wasser, getrocknetes Basilikum (1,5%), dehydrierter Knoblauch (1,5%)

Enthält Gluten

Nährwertangaben:

je 100g
Brennwert 1508kJ / 360kcal
Fett 1,2g
davon:
- gesättigte Fettsäuren 0,4g
Kohlenhydrate 72,6g
davon:
- Zucker 0,6g
Eiweiß 13g
Salz 0,134g

Sbiroli

„Pastificio Sbiroli“, die Pasta-Manufaktur Sbiroli kreiert seit vielen Jahrzehnten in Putignano im Herzen Apuliens ausgefallene Pasta.

Die Basis für die Herstellung ist Grieß gemahlen aus dem besten Hartweizen, der sehr langsam in 3/5 Stahlpressen mit Wasser verknetet wird. Ist der Pasta-Teig fertig, wird er mit großen Schrauben durch Bronze-Matrizen gepresst, um den Nudeln ihre traditionelle, angeraute Oberfläche mitzugeben. Anschließend muss die Pasta ge....

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