Rebel Yell Small Batch Reserve

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Rebel Yell Small Batch Reserve

Der perfekte Einsteiger

“Rebel Yell” ist ein Kentucky Straight Bourbon, der aktuell von Luxco, einem Wein-und Spirituosenhändler mit Sitz in St. Louis, USA, vertrieben wird. Destilliert wird der „Rebel Yell“ in der Bernheim Destillerie von Heaven Hill in Louisville, Kentucky. Ursprünglich entstanden ist dieser Kentucky Straight Bourbon nach einer Idee von Charles R. Farnsley, einem ehemaligen Bürgermeister von Louisville, anlässlich des 100. Geburtstages der Firma Stitzel-Weller. Der Gründer Stitzel-Wellers, William Larue Weller, prägte seinerzeit eine neue Bourbon-Geschmacksrichtung, für die er Weizen anstatt Roggen benutzte. Der „Rebel Yell“ wurde anfangs in kleinen Chargen destilliert und exklusiv im Süden der USA vertrieben, bis die Marke in den frühen 1980er Jahren von David Sherman Co. In St. Louis, dem heutigen Luxco, aufgekauft wurde.
Seit 1984 wird der „Rebel Yell“ nun landesweit vertrieben. Destilliert in kleinen Chargen aus Weizen, Mais und Gerstenmalz, ist der “Rebel Yell Small Batch” die Weiterentwicklung der „Rebel Reserve“.

Intensiv bernsteinfarben, begegnet er der Nase mit deutlichen Weizen-Noten, angenehm rund und ausgewogen, darunter liegen Anklänge an Vanille, dazu kräftiges Karamell und brauner Zucker, begleitet von Getreide und etwas Eichenholz.
Am Gaumen zeigt er sich unaufdringlich und rund, mit Karamell und etwas Leder, darunter liegt gegrillter Mais mit etwas Weizen und einer nussigen Süße, die den “Rebel Yell Small Batch Reserve” in seinen angenehm würzig-süßen Abgang begleiten.


Geruch: rund, ausgewogen, Weizen, dezente Vanille, kräftiges Karamell und brauner Zucker, Getreide und etwas Eichenholz
Geschmack: unaufdringlich, rund, Karamell, etwas Leder, gegrillter Mais, Weizen, nussige Süße
Abgang: mittellang, würzig-süß

Steckbrief

Bezeichnung
Whiskey
Marke
Rebel Yell
Bestellnummer
AW-R1105
Kategorie
Bourbon
Land
USA
Abfüller
Original
Kaltfiltrierung
Ja
Inhalt
0,70 Liter
Vol%
45.30%

Deklaration

Bezeichnung: Whiskey

Lebensmittel-Unternehmer: Distil Company Ltd 3rd Floor, Cardinal House 39/40 Albemarle Street London, W1S 4TE

Land: USA

Inhalt: 0,70 Liter

Vol-%: 45.30%

Farbstoff: ohne Farbstoff

Rebel Yell

Rebel Yell” ist ein Kentucky Straight Bourbon, der aktuell von „Luxco“, einem Wein-und Spirituosenhändler mit Sitz in St. Louis, USA vertrieben wird. Destilliert wird der „Rebel Yell“ in der Bernheim Destillerie, 1849 von William Larue Weller gegründet, heute von „Heaven Hill“ in Louisville, Kentucky betrieben.
Ursprünglich entstanden ist dieser Kentucky Straight Bourbon 1949 nach einer Idee von Charles R. Farnsley, einem ehemaligen Bürg....