Rebel Yell Honey
Frisch und würzig
“Rebel Yell” ist ein Kentucky Straight Bourbon, der aktuell von „Luxco“, einem Wein-und Spirituosenhändler mit Sitz in St. Louis, USA, vertrieben wird. Ursprünglich in der Bernheim Destillerie von Heaven Hill in Louisville, Kentucky gebrannt, ist seit Frühjahr 2018 eine eigene Destillerie der „Lux Row Distillers“ im Herzen von Bardstown, Kentucky in Betrieb.
Dieser „Rebel Yell Ginger“ gehört zu den derzeit sehr gefragten, sog. Flavoured Whiskey Liqueurs. Die Basis ist der klassische „Rebel Yell Bourbon“, hier verfeinert mit aromatisch-süßen Honig-Aromen, es gibt diesen „Rebel Yell Liqueur“ aber auch mit Kirsch- oder Ingwer-Geschmack.
Hellgolden in der Farbe, begegnet er der Nase mit würzigem Honig und etwas Vanille, dazu sattes Butterkaramell gepaart mit Eichenholz.
Am Gaumen dann zeigt er sich weich und würzig mit süßem Bienenhonig, darunter liegen Vanille und reife Süßkirschen, die diesen satt süßen „Rebel Yell Honey“ in einen runden, aromatisch-süßen Abgang entlassen.
Geruch: würziger Honig, etwas Vanille, sattes Butterkaramell, Eichenholz
Geschmack: weich, würzig, süßer Bienenhonig, Vanille, reife Süßkirschen
Abgang: mittellang, rund, aromatisch-süß