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Old Pulteney Whisky-Likör Stroma

0,50 Liter/ 35.0% vol

22,95 €
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Menge

Old Pulteney Whisky-Likör Stroma

Weicher Premium-Likör

Der fantastische Whisky-Likör Stroma kommt aus der Brennerei Old Pulteney – der nördlichsten Destillerie auf dem schottischen Festland. Hergestellt wird er aus sorgfältig ausgewählten Malt Whiskies von Old Pulteney und verfeinert mit natürlichen Ingredenzien des schottischen Hochlands.

Old Puleney Stroma verdankt seinen außergewöhnlichen Namen der windigen Insel Orcadian an der Nord-Ostküste, auf der sich die Destillerie befindet. Stroma ist das altnordische Wort für „Insel im Sturm“ und bezieht sich auf die gefährlichen Strömungen am Ufer der Insel, einschließlich des berüchtigten „Swilkie Whirlpools“. Sogar auf der Flasche spiegelt sich das Motto in Form einer mächtigen Welle wieder. Erstmals im Dezember 2013 eingeführt, ist der Stroma mittlerweile der neue Standard-Likör der Brennerei.

Der Geruch ist mild und von verführerischem Whisky-Aroma geprägt. Daneben macht er mit Anklängen von cremigem Karamell, Pflaumen, etwas Sherry und fruchtigen Nuancen Lust auf mehr. Im Mund ist der Stroma trocken, sanft und weist eine schöne Sherry-Note auf. Langsam entwickeln sich dazu reife Fruchtnoten, dezent umhüllt von einer herrlichen Toffee- und Honig-Süße. Ein zarter Anflug von Zimt und Muskat kommt dabei im Hintergrund auf und lässt eine dezente Würze durchschimmern. Insgesamt gehört der Stroma zu den leichteren Likören, der mit einer erstaunlich ausgewogenen Kombination aus Frucht und Süße punktet. Der Abgang unterstreicht noch einmal diesen Charakterzug. Auch hier gibt es reichlich frische Früchte, die harmonisch von süßem Malz und Sherry balanciert werden. Dazu ist ein zarter Hauch von Eiche zu spüren.

In der Regel wird Old Pulteney Stroma pur oder „on the rocks“ genossen. Auch lassen sich hervorragend Süßspeisen und Kuchen verfeinern.

Geruch: sehr fein, cremiges Karamell, Pflaumen und etwas Sherry, fruchtig
Geschmack: trocken und sanft, Sherry, Früchte, Toffee- und Honig-Süße, geschmeidig, Zimt und Muskat, dezente Würze
Abgang: frische Früchte, harmonisch, süßes Malz und Sherry, Hauch Eiche

Steckbrief

Bezeichnung
Likör
Marke
Old Pulteney
Bestellnummer
WL-O1003
Kategorie
Likör
Land
UK (Schottland)
Region
Schottland (Northern Highlands)
Inhalt
0,50 Liter
Alkohol
35.0% vol

Deklaration

Bezeichnung: Likör

Lebensmittel-Unternehmer: Pulteney Distillery Co, Huddart Street, KW1 5BA, Wick, Caithness/GB

Land: UK (Schottland)

Inhalt: 0,50 Liter

Alc.: 35.0% vol

Farbstoff: ohne Farbstoff

Old Pulteney

(Nach Fischerdorf Pulteney benannt)

Bis zur Eröffnung der Wolfburn Brennerei im Jahr 2013 war die Pulteney Destillerie die nördlichste Brennerei des schottischen Festlandes. Sie liegt im Nordosten der Highlands in der Hafenstadt Wick, dem Hauptort der Grafschaft Caithness. Der Stadtteil Wicks, in dem die Pulteney Destillerie heute steht, nennt sich Pulteney(town) und war bis 1902 ein eigenständiger Ort. Entstanden ist er im Zuge des Fischerei-Booms Anfang des 19. Jahrhunderts, als die großen Heringsschwärme von W....

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