Old Pulteney 10 Jahre

Old Pulteney 10 Jahre

Feiner Highlander mit maritimem Flair

Im Nordosten der Highlands in der Hafenstadt Wick gelegen, war die Pulteney Destillerie bis zur Wiedereröffnung der Wolfburn Brennerei im Jahr 2013 die nördlichste Brennerei des schottischen Festlandes. Pulteney wurde kurz nach dem 1823 in Kraft getretenen Excise Act 1826 von James Henderson gegründet und blieb beinahe 100 Jahre im Besitzt der Familie Henderson. Seit 2001 gehört Pulteney zu den „Inver House Distillers“, die wiederum seit 2006 zum internationalen Spirituosen-Großkonzern „International Beverage Holdings, InterBev“ gehören. Das Meiste des in Pulteney gebrannten Whiskies fließt auch heute noch ein in verschiedene Blends, u.a. den „Ballantine’s“ oder den „Glentalloch“.
Der zehnjährige „Old Pulteney Single Malt“ wurde exklusiv für den Reisehandel abgefüllt. Er lagerte in Second Fill-Fässern aus amerikanischer Weißeiche und wurde in Trinkstärke mit 40 Vol% Alkoholgehalt abgefüllt.

Hellgolden Bernstein-farben, begegnet er der Nase mit kräftiger Vanille, dazu Meeresluft und feine Salz-Noten, Kräuter und blumige Töne vermengen sich nach und nach mit grünen Bananen, knackigen Äpfeln und frischer Physalis.

Am Gaumen dann zeigt er sich mit süßer Vanille und frischem Honig, Meeres-Aromen, etwas Sattelleder und würzigem Eichenholz, darunter frischer Zitrus und fruchtigen Aromen, die diesen zehn Jahre alten Old Pulteney in einen leicht salzigen, trocken-würzigen, zart herben Abgang entlassen.

Geruch: kräftige Vanille, Meeresluft, feine Salz-Noten, Kräuter, blumige Töne, grüne Bananen, knackige Äpfel, frische Physalis
Geschmack: süße Vanille, frischer Hornig, Meeressluft, Sattelleder, würziges Eichenholz, frischer Zitrus, fruchtige Aromen
Abgang: leicht salzig, trocken-würzig, zart herb