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Mieli Thun Sulla Süssklee-Honig

in Spenderflasche 250 Gramm

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Menge

Mieli Thun Sulla Süssklee-Honig

Dezenter Koch- und Backbegleiter

„Mieli Thun“ existiert bereits seit 1921, gegründet von Andrea Paternoster am Fuße der Brenta-Dolomiten im italienischen Trentino. Seine Faszination für Bienen, Bienenzucht und die Honiggewinnung ziehen sich hindurch bis in die heutige Generation, in der der Enkel Andrea Paternosters heute noch mit seinen Bienen kreuz und quer durch Italien zieht, immer den blühenden Feldern, den in unterschiedlichen Jahreszeiten blühenden Blumen und Bäumen folgend, um so einen einzigartig sortenreinen, sog. „monofloralen“ Honig zu gewinnen. Als „Quintessenza“, die Alchemie der Natur, bezeichnet Andrea Paternoster sein altes Handwerk, diese ursprüngliche Kunst für die Mensch und Bienen geprägt vom Wechsel der Jahreszeiten Hand in Hand arbeiten.

Der „Mieli Thun – Sulla“ ist ein Honig aus dem Nektar der Süßkleeblüten (Hedysarum), gesammelt im italienischen Alpenraum.
In der Nase sehr dezent, zart blumig mit Gras und Stroh-Noten, am Gaumen fein süß, nicht zu intensiv mit Anklängen an frisches, grünes Gemüse und ein wenig getrocknetes Gras, abgerundet mit der feinen Herbe von Walnussschalen ganz zuletzt. Mit seinem offenen Profil ist dieser Honig der perfekte Koch- und Backbegleiter und ideale Nahrung für Brothefe, die dem fertigen Laib ein weiches, duftendes Aroma mitgibt.

Steckbrief

Bezeichnung
Honig
Marke
Mieli Thun
Bestellnummer
BZG-174126-1
Kategorie
Honig
Land
Italien
Inhalt
250 Gramm

Deklaration

Bezeichnung: Honig

Lebensmittel-Unternehmer: Mieli Thun - Andrea Paternoster, Imker - Straße Graf z.Thun 8-38.010 Tonnen, Trentino/ Italien

Land: Italien

Inhalt: 250 Gramm

Farbstoff: ohne Farbstoff

Mindestens haltbar bis: 20.11.2020

Zutaten: 

Süsskleehonig

Nährwertangaben:

je 100ml
Brennwert 1373kJ / 328kcal
Fett 0g
davon:
- gesättigte Fettsäuren 0g
- einfach ungesättigte Fettsäuren 0g
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 81,70g
davon:
- Zucker 0,0g
Eiweiß 0,30g
Salz 0,0g

Mieli Thun

Mieli Thun“ existiert bereits seit 1921, gegründet von Andrea Paternoster am Fuße der Brenta-Dolomiten im italienischen Trentino. Seine Faszination für Bienen, Bienenzucht und die Honiggewinnung ziehen sich hindurch bis in die heutige Generation, in der der Enkel Andrea Paternosters heute noch mit seinen Bienen kreuz und quer durch Italien zieht, immer den blühenden Feldern, den in unterschiedlichen Jahreszeiten blühenden Blumen und Bäumen folgend, um so einen einzig....

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