Maison Francis Miot Fraise Erdbeer Fruchtaufstrich mit Rohrzucker

340 Gramm

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Menge

Maison Francis Miot Fraise Erdbeer

Mit dem Duft von sattem Sommer

1985 begann die Erfolgsgeschichte des „Maison Francis Miot“ mit einer kleinen Marmeladen- und Konfitüren-Manufaktur im südwestfranzösischen Städtchen Pau im Département Pyrénées-Atlantiques. Francis Miot, Autodidakt, Frucht-Liebhaber und kreativer Querdenker, was die „Haltbarmachung“ von Früchten mit Zucker anbelangt, revolutionierte zu dieser Zeit die Marmeladen-Herstellung und prägte sein Unternehmen bis heute. Inzwischen nicht nur auf Marmeladen und Fruchtaufstriche spezialisiert, sind dennoch die immer wieder überraschenden Kompositionen aus vielerlei hochwertigsten Früchten mit immer wieder neuen Arten von Zucker und Zutaten noch immer das Herzstück des „Maison Francis Miot“.

Für den Fruchtaufstrich „Fraise“, Deutsch Erdbeere, werden vollreife Früchte der Edbeer-Sorte Senga Sengana (Fragaria × ananassa) mit Rohrzucker und einem Schuss Madiran, jenem kräftig Eichenholz-würzigen Rotwein, der so typisch ist für die französische Gegend der Gascogne, schonend zu einem der Klassiker unter den Frühstücksbegleitern verarbeitet.

Steckbrief

Marke
Maison Francis Miot
Bestellnummer
BZG-193196
Kategorie
Konfitüre/ Marmelade
Land
Frankreich
Inhalt
340 Gramm

Deklaration

Bezeichnung: Fruchtaufstrich

Lebensmittel-Unternehmer: SAS Confiturerie Francis Miot, Route de Nay Uzos Kreisverkehr 64110 UZOS

Land: Frankreich

Inhalt: 340 Gramm

Farbstoff: ohne Farbstoff

Mindestens haltbar bis: 01.06.2027

Zutaten: 

Erdbeere 60%, Rohrzucker 39%, Zitronensaftkonzentrat, Rotwein aus Madiran (Frankreich), Geliermittel: (Frucht)-Pektin.

sonstige Hinweise: 

Nach dem Öffnen bis ein Monat im Kühlschrank aufbewahren.

Nährwertangaben:

je 100g
Brennwert 741kJ / 175kcal
Fett 0,5g
davon:
- gesättigte Fettsäuren 0,1g
Kohlenhydrate 42g
davon:
- Zucker 42g
Eiweiß 0,5g
Salz 0,01g

Maison Francis Miot

(Mehrfach ausgezeichneter Konfitürenhersteller /Weltmeister)

Herkunft:

Seit inzwischen 33 Jahren gibt es das „Maison Francis Miot“, das 1985 als kleine Marmeladen- und Konfitüren-Manufaktur in Pau im südwestlichen Frankreich begonnen hat.
Damals schon trug das kleine Unternehmen den Namen seines Gründers, Francis Miot. Geboren 1948 in eine Familie, die eine große Passion für Küche, Lebensmittel und Kochen besaß, war Miot stets Autodidakt, was die Herstellung seiner Konfitüren anging, obwohl er die renommierte Schu....

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