Les Tannes en Occitanie Sauvignon Blanc

Les Tannes en Occitanie Sauvignon Blanc

Aromatisch-frischer Sommerbegleiter

Auguste, der Großvater von Jean-Claude Mas, legte 1892 die ersten 22 Morgen Weinreben in der Nähe der Kleinstadt Pézenas in der Region Languedoc-Roussillion an, und schuf damit die Basis der heutigen „Domaines Paul Mas“, die unter den Fittichen Jean Claude Mas‘ letztlich zu dem erfolgreichen Wein-Produzenten wuchs, der man heute ist.
So umfassen die „Domaines Paul Mas“ heute mehr als 600 Hektar Land, auf sieben Weingüter verteilt: Château Paul Mas, Château Crès Ricards, Château de Martinolles, Domaine de la Ferrandière, Château Teramas Astruc, Mas des Tannes und die Domaine du Silène.

Der feine Weißwein „Les Tannes en Occitanie Sauvignon Blanc 2019“ wird rein aus Sauvignon Blanc-Trauben gekeltert. Elegant und trocken mit würzig-grasigen Aromen und fein strukturiertem, weißem Pfeffer, legt er sich dicht und sehr lebendig mit saftig-frischen Pfirsichen und einer rund eingebundenen, frischen Säure über Zunge und Gaumen.

Rebsorte: Sauvignon Blanc 100%

Ausbau: im Edelstahltank

Restzucker (g/L): 0,6

Säure (g/L): 5,4

Trinktemperatur: 10-12 °C

Lagerfähig: etwa 3 Jahre

Empfehlung: ein sommerlich-frischer Begleiter zu gegrilltem Gemüse, passt er ebenso gut zu würzigem Parmesan oder einem kräftigen Olivenöl mit frischem Weißbrot