Knopwood 1999 Double Cask Single Malt Whisky PX Cask Finish

Knopwood 1999 Double Cask Single Malt Whisky PX Cask Finish

Weit gereister Genusstropfen

Von diesem feinen Single Malt gibt es lediglich 500 Flaschen weltweit. In Australien destilliert und in Tasmanien gelagert, hat er sein abschließendes Finish in ehemaligen Pedro Ximénez Sherry-Fässern der Bodegas Rey Fernando de Castilla in Jerez de la Frontera, Spanien, erhalten.

Dunkel Kupfergolden im Glas, verströmt er süße, schokoladige Noten mit Trockenfrüchten, zarten Küchenkräutern begleitet von würzigem Eichenholz.

Am Gaumen dann zeigt er sich rund und süffig-süß mit würzigem Liebstöckel, süßen Rosinen und getrockneten Pflaumen, etwas Honig und ein klein wenig Malz, abgerundet in einem satt Eichenholz-würzigen Abgang.

Geruch: süß, schokoladig, Trockenfrüchte, zarte Küchenkräuter, würziges Eichenholz

Geschmack: rund, süffig-süß, würziger Liebstöckel, süße Rosinen, getrocknete pflaumen, etwas Honig, etwas Malz

Abgang: mittellang, satt Eichenholz-würzig