Knopwood 1999 Double Cask Single Malt Whisky Oloroso Cask Finish

Knopwood 1999 Double Cask Single Malt Whisky Oloroso Cask Finish

Weit gereister Genusstropfen

Von diesem feinen Single Malt gibt es lediglich 448 Flaschen weltweit. Im australischen Tasmanien gebrannt und gelagert, hat er sein abschließendes Finish in ehemaligen Oloroso Sherry-Fässern der Bodegas Rey Fernando de Castilla in Jerez de la Frontera, Spanien, erhalten.

Dunkel Bernsteingolden im Glas, verströmt er fruchtig-schokoladige Noten mit Trockenfrüchten, feinen Küchenkräutern und einem Hauch feinem Eichenholz dazu.

Am Gaumen dann zeigt er sich rund und süffig mit würzigen Sherry-Aromen zuvorderst, darunter getrocknete Aprikosen, Datteln, Feigen, ein wenig Malz, das in einen runden Eichenholz-würzigen Abgang durchschwingt.

Geruch: fruchtig-schokoladig, Trockenfrüchte, feine Küchenkräuter, ein wenig Eichenholz

Geschmack: rund, süffig, würzige Sherry-Aromen, getrocknete Aprikosen, Datteln, Feigen, Malz

Abgang: mittellang, malzig, Eichenholz-würzig