House of McCallum Mc Pink Miniatur

House of McCallum Mc Pink

Kunst in Whisky übersetzt

„House of McCallum“ – seit 1995 füllt Antony McCallum unter dieser Bezeichnung in zwei unterschiedlichen Serien Whisky ab. Dabei spiegeln beide Serien - „The Art of Whisky“ und seine „Auld Alliance Vintage Collection“ – auf ganz unterschiedliche Art und Weise die 24 Jahre Erfahrung in der Whisky-Branche als Malt- und Blend-Meister wider. Alle Whiskies erscheinen nicht kühlfiltriert und ungefärbt, im Rahmen der Reihe „The Art of Whisky“ mit 43,5 Vol%, für die “Auld Alliance Vintage Collection“ mit 46,5 Vol%, um – so McCallum – die jeweiligen Tropfen optimal in Szene zu setzen.
Der „McPink Port Wood Finish“ ist ein Blended Whisky aus 40 % unterschiedlichen Single Malts, gereift sowohl in ex-Bourbon- wie ex-Ruby Port-Fässern. Das Kleid der Flasche stammt von der jungen schottischen Künstlerin Ashley Cook und zeigt Mary, Queen of Scots als junge Prinzessin, verwoben mit schottischen Landmarks, darunter die Brücke über den Firth of Forth und der Dudelsack.

Kräftig Kupfergolden in der Farbe, begegnet er der Nase mit gemälzter Gerste, Erdbeermarmelade, süßen Kirschen und feiner Vanille.
Am Gaumen dann zeigt er sich süß mit den vollen Aromen roter Früchte und Beeren, begleitet von Schokolade, die sich langsam würzig verdichtet und mit einem satten Schuss Honig und Beeren-Aromen langsam ausklingt.

Geruch: gemälzte Gerste, Erdbeermarmelade, süße Kirschen, feine Vanille
Geschmack: süß, rote Früchte, Beeren, Schokolade, würzig, satter Honig, Beeren-Aromen
Abgang: mittellang, Honig-süß, Beeren-würzig