Alles begann mit dem deutsch-dänischen Kaufmann Heinrich Carl Graf von Schimmelmann, der im Rahmen des Siebenjährigen Krieges (1756 – 1763) zu viel Geld gekommen war. Schimmelmann erwarb 1759 Schloss Ahrensburg der Familie von Rantzau, 1762 kaufte er das bäuerliche Gutsdorf Wandsbek, das er dank der guten Lage vor den Toren der Stadt Hamburg zu einem Fabrikort mit Mühlen, Brauereien, Handwerks- und Gewerbebetrieben und mehr als 1.500 dort beschäftigten Arbeitern ausb....