Glenrothes Jahrgang 1991

Glenrothes Jahrgang 1991

Der perfekte Einsteiger

Der Brennbetrieb in der Glenrothes Destillerie begann unter „William Grant & Co.“ am 28. Dezember 1879, an dem Tag, als bei Dundee die Firth of Tay-Brücke einstürzte, 1880 thematisiert in dem dramatischen Gedicht „Die Brück‘ am Tay“ von Theodor Fontane. Die Brennerei liegt am Rand des Örtchens Rothes am Burn of Rothes in der Grafschaft Moray und damit in der Whisky-Region Speyside. Das Wasser kommt aus der Ardcanny und der Brucehill Quelle, das Malz stammt aus der nicht weit entfernt gelegenen Tamdhu Destillerie. Gebrannt wird in der heute zu den „Berry Brothers & Rudd“ gehörenden Distille mit fünf Roh- und fünf Feinbrandblasen.
Der „Glenrothes Jahrgang 1991“ wurde 1991 gebrannt und 21-jährig im Jahr 2010 mit 43 Vol% Alkoholgehalt in Trinkstärke abgefüllt.

Fahl dunkelgolden in der Farbe, begegnet er der Nase rund und würzig, mit einer angenehmen Balance von Trockenfrüchten, Vanille und einem sehr dezenten Eichenholz-Ton.
Am Gaumen dann zeigt er sich angenehm zugänglich, fruchtig und dezent würzig zugleich mit Aromen von Schokolade, getrockneten Früchten und ein wenig Eichenholz, die diese Jahrgangsabfüllung in einen nussig-süßen und dezent fruchtigen Abgang begleiten.

Geruch: rund, würzig, Trockenfrüchte, Vanille, dezentes Eichenholz
Geschmack: zugänglich, fruchtig und würzig, etwas Schokolade, Trockenobst und dezentes Eichenholz
Abgang: mittellang, nussig-süß und dezent fruchtig