Glencadam 18 Jahre

Glencadam 18 Jahre

Fruchtig-würzig rund

Seit 2003 gehört die im Örtchen Brechin in den Highlands gelegene Glencadam Destillerie den „Angus Dundee Distillers“. Zwei Monate nach diesem bis dato letzten Besitzerwechsel hat man den Brennbetrieb in Glencadam wieder aufleben lassen, und entwickelt seitdem kontinuierlich ein kleines, feines Kernsortiment. Teil dieses Kernportfolios ist seit 2016 dieser 18 Jahre alte Glencadam Single Malt. Gelagert in ex-Bourbon-Fässern wurde wie üblich weder kühlfiltriert noch gefärbt mit kräftigen 46 Vol% Alkoholgehalt abgefüllt.

Dunkel Bernstein-golden in der Farbe, begegnet er der Nase blumig und honigsüß, mit gemälzter Gerste, üppig fruchtigen Nektarinen, Pfirsichen, Ananas und Äpfeln, begleitet von Karamell und Milchschokolade mit einem Hauch Keksteig.

Am Gaumen dann zeigt er sich kräftig fruchtig, knuspriger Mürbeteig frisch aus dem Ofen und Karamell mit Honig, Zitrus-Schalen vermengt mit einem Strauß Küchenkräuter und frischem Ingwer, die diesen 18 Jahre alten Glencadam Single Malt in einen süßen, kräuterigen und fein Eichenholz-würzigen Abgang begleiten.

Geruch: blumig, honigsüß, gemälzte Gerste, fruchtige Nektarinen, Pfirsiche, Ananas, Äpfel, Karamell, Milchschokolade, ein wenig Keksteig

Geschmack: fruchtig, knuspriger Mürbeteig, Karamell, Honig, Zitrus-Schalen, Küchenkräuter, frischer Ingwer

Abgang: mittelang, süß, kräuterig, fein Eichenholz-würzig