Glen Scotia The Tasting Collection Miniaturset

Glen Scotia The Tasting Collection Miniaturset

Das komplette Kernsortiment

Campbeltown, im Südwesten auf der Halbinsel Kintyre gelegen, einst viktorianische Whisky-Hauptstadt und heute von ihren Einwohnern liebevoll „Wee Toon“, schottisch für in etwa „kleines Städtchen“ genannt, ist heute Heimat dreier aktiver Destillerien: Springbank, Glengyle und eben Glen Scotia. Die Glen Scotia Destillerie liegt im Herzen von Campbeltown zwischen Bürgerhäusern und ist die einzige viktorianische Stadthaus-Destillerie Schottlands. Sie hat eine bewegte Geschichte hinter sich, immer wieder musste die Destillerie über die Jahre ihren Brennbetrieb einstellen. Seit dem Jahr 2000 nun aber läuft der Brennbetrieb ohne Unterbrechung. Kürzlich stellte man in Glen Scotia das Kernsortiment um auf drei Abfüllungen: „Double Cask“, „15 Jahre alt“ und „Victoriana“.
Alle Drei weder kühlgefiltert noch gefärbt, sollen sie den authentischen Campbeltown Stil wiederspiegeln.
Das kleine, feine Tasting-Set vereint eben diese drei Whiskies (je 0,05 L Inhalt).

Double Cask, 46%Vol
Der „Glen Scotia Double Cask“ reifte in einer Kombination aus First Fill Bourbon- und ehemaligen Pedro Ximénez-Fässern.
Golden Bernstein-farben, begegnet er der Nase süß, mit einer ausgewogenen Mischung aus Holz und fruchtigen Noten mit Pfirsich, Apfel und kandiertem Obst. Darunter liegen Butterkaramell, gegrillte Marshmallows und dunkler Zucker, begleitet von einer trockenen, fein-stimmigen Salzigkeit. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig ölig und würzig, mit deutlichen Kräuter-Aromen, dazu Kakao, getragen von feinem Eichenholz und erinnert auch hier wieder an Küstenluft und Salzwasser, bevor der „Glen Scotia Double Cask“ mit deutlichen Sherry-Aromen und dunkler Schokolade ganz langsam ausklingt.

Geruch: süß, ausgewogen Holz und Frucht, mit Pfirsich, Apfel und kandiertem Obst, darunter Butterkaramell, gegrillte Marshmallows und dunkler Zucker, darunter fein-trockenes Salz
Geschmack: ölig und würzig, deutliche Kräuter, Kakao, feines Eichenholz, Küstenluft und Salzwasser
Abgang: langanhaltend, mit deutlichem Sherry und Schokoladen-Aromen

15 Jahre, 46%Vol
Der „Glen Scotia 15 Jahre“ reifte in speziell ausgesuchten Eichenfässern.
Intensiv Bernstein-farben, begegnet er der Nase reichhaltig fruchtig, mit Mandarinen, Aprikosen-Marmelade und frischem, gedecktem Apfelkuchen. Darunter liegen dezente Eichenholz-Noten, eine sanfte Meeresbrise und würzige Töne. Dem Gaumen zeigt er sich vorsichtig, etwas trocken, mit Vanille und Früchten im Vordergrund, dazu Ingwer, etwas Eichenholz und Nelke, darunter zarte Aromen von Bitterschokolade, die diesen 15-jährigen „Glen Scotia“ in seinen würzig-schokoladigen Abgang begleiten.

Geruch: reichhaltige Früchte, Mandarinen, süße Aprikosen-Marmelade, frischer, gedeckter Apfelkuchen, darunter zartes Eichenholz und eine sanft-würzige Meeresbrise
Geschmack: zurückhaltend, etwas trocken, Vanille und Früchte zuvorderst, darunter zarte Bitterschokolade, Ingwer, etwas Eichenholz und Nelke
Abgang: langanhaltend, würzig-schokoladig

Victoriana, 51,5%Vol
Für diesen Glen Scotia wurden aus den besonderen Reserven Glen Scotias die besten und charaktervollsten Fässer ausgewählt, deren Whisky für ein abschließendes Finish in stark getoasteten Eichenfässern nachreifen durften, bevor er traditionell in Fassstärke abgefüllt wurde.
Kräftig Kupfer-farben, begegnet er der Nase elegant und fein, mit Eichenholz-Noten, darunter leicht karamellisierter Zucker, etwas an Crème brulée erinnernd, und frische Noten von Zitrus-Schalen. Am Gaumen zeigt er sich voll und weich, mit Früchten und dem Saft dunkler Beeren darunter, die diesen „Glen Scotia Victoriana“ in seinen fruchtigen und dezent rauchigen Abgang begleiten.

Geruch: elegant und fein, Eichenholz, leicht karamellisierter Zucker, Crème brulée und frischer Zitrus
Geschmack: voll, weich, mit Früchten und dem Saft dunkler Beeren
Abgang: mittellang, fruchtig und sanft rauchig