Glen Scotia 15 Jahre

Glen Scotia 15 Jahre

Gelungene Reverenz an die eigene Geschichte, Teil 2

Campbeltown, im Südwesten auf der Halbinsel Kintyre gelegen, einst viktorianische Whisky-Hauptstadt und heute von ihren Einwohnern liebevoll „Wee Toon“, schottisch für in etwa „kleines Städtchen“ genannt, ist heute Heimat dreier aktiver Destillerien: Springbank, Glengyle und eben Glen Scotia. Die Glen Scotia Destillerie liegt im Herzen von Campbeltown zwischen Bürgerhäusern und ist die einzige viktorianische Stadthaus-Destillerie Schottlands. Sie hat eine bewegte Geschichte hinter sich, immer wieder musste die Destillerie über die Jahre ihren Brennbetrieb einstellen. Seit dem Jahr 2000 nun aber läuft der Brennbetrieb ohne Unterbrechung. 
Kürzlich stellte man in Glen Scotia das Kernsortiment um auf drei Abfüllungen: Double Cask, 15 Jahre alt und Victoriana. Alle drei nicht kühlgefiltert, sollen sie den authentischen Campbeltown Stil wiederspiegeln. Der „Glen Scotia 15 Jahre“ reifte in speziell ausgesuchten Eichenfässern, bevor er mit kräftigen 46 Vol% abgefüllt wurde.

Intensiv Bernstein-farben, begegnet er der Nase reichhaltig fruchtig, mit Mandarinen, Aprikosen-Marmelade und frischem, gedecktem Apfelkuchen. Darunter liegen dezente Eichenholz-Noten, eine sanfte Meeresbrise und würzige Töne.
Dem Gaumen zeigt er sich vorsichtig, etwas trocken, mit Vanille und Früchten im Vordergrund, dazu Ingwer, etwas Eichenholz und Nelke, darunter zarte Aromen von Bitterschokolade, die diesen 15-jährigen „Glen Scotia“ in seinen würzig-schokoladigen Abgang begleiten.

Geruch: reichhaltige Früchte, Mandarinen, süße Aprikosen-Marmelade, frischer, gedeckter Apfelkuchen, darunter zartes Eichenholz und eine sanft-würzige Meeresbrise
Geschmack: zurückhaltend, etwas trocken, Vanille und Früchte zuvorderst, darunter zarte Bitterschokolade, Ingwer, etwas Eichenholz und Nelke
Abgang: langanhaltend, würzig-schokoladig