Filliers Dry Gin 28 Barrel Aged

0,50 Liter/ 43.70% Vol

23,95 €
inkl. aller Steuern, zzgl. Versandkosten
(47,90 €/Liter - ohne Farbstoff)
sofort verfügbar
(mehr als 3 auf Lager)
Menge

Filliers Dry Gin 28 Barrel Aged

Ein weiteres Highlight der Belgischen Filliers Brennerei

Die Geschichte des „Filliers Dry Gin“ reicht zurück bis an das Ende des 18. Jahrhunderts. 1792 wurde Karel Lodewijk Filliers im belgischen Bachte-Maria-Leerne im östlichen Flandern geboren. Er war es, der die Idee und das Konzept der Genever-Herstellung in seine traditionell aus Farmern bestehende Familie trug und den Grundstein für das heute noch Familien-geführte Unternehmen legte. 1888 dann wurde Firmin Filliers geboren und übernahm die Firma in der dritten Generation. Er war es auch, der nach Ende des ersten Weltkrieges begann, die Rezeptur für den „Filliers Dry Gin 28“ zu entwickeln, wie er schließlich ab 1928 auf den Markt kam. Heute wird in der Filliers Destillerie in der Nähe von Ghent in kleinen Gebinden nach altem Handwerk traditionell in zwei kleinen Kupferbrennblasen unter Verwendung von 28 verschiedenen Kräutern, Samen und Wurzeln gebrannt (unter anderem Wacholder, Piment, Angelika-Wurzel, frische Orangen und in der Tradition der belgischen Bierbrauerkunst belgischer Hopfen).

Der „Filliers Dry Gin 28 Barrel Aged“ reifte nach seiner Destillation vier Monate lang in getoasteten 300 L-Fässern aus französischer Limousin-Eiche, die zuvor für die Lagerung von Cognac benutzt worden waren, bevor er mit kräftigen 43,7 Vol% Alkoholgehalt abgefüllt wurde.

Strohgolden in der Farbe, begegnet er der Nase kurz mit deutlichen Eichenholz-Noten und einer intensiven Zitrus-Fruchtigkeit, bevor sich schnell Wacholder und buttrige Zitrone ausbreiten. Es folgen Mandeln und eine Mischung aus Florentiner und Orangenbiskuit.
Am Gaumen dann zeigt er sich warm, mit cremigem Wacholder und Koriander, begleitet von dichtem Zitrus, darunter treten nach und nach fruchtige Erdbeer- und Granatapfel-Aromen heraus, die langsam klarer werden und sich ausdifferenzieren in Zitrone, Orange, Vanille und Butter, bevor dieser „Filliers Dry Gin 28 Barrel Aged“ in einem zunehmend trockenen Abgang, geprägt von Eichenholz und weicher Buttrigkeit langsam ausklingt.


Geruch: Eichenholz, intensive Zitrus-Fruchtigkeit, Wacholder, buttrige Zitrone, Mandeln Florentiner und Prangenbiskuit
Geschmack: warm, cremiger Wacholder, Koriander, dichte Zitrus-Aromen, fruchtige Erdbeeren und Granatapfel, Zitrone, Orange, Vanille und Butter
Abgang: trocken, Eichenholz-Aromen und eine weiche Buttrigkeit

Steckbrief

Bezeichnung
Gin
Marke
Filliers
Bestellnummer
X390-6004
Kategorie
Gin/ Genever
Land
Belgien
Inhalt
0,50 Liter
Vol%
43.70%

Deklaration

Bezeichnung: Gin

Lebensmittel-Unternehmer: Graanstokerij Filliers nv/sa, Leernsesteenweg 3, B-9800 Deinze - Belgium

Land: Belgien

Inhalt: 0,50 Liter

Vol-%: 43.70%

Farbstoff: ohne Farbstoff

Filliers

(Nach Familie benannt)

Die Geschichte des „Filliers Dry Gin“ reicht zurück bis an das Ende des 18. Jahrhunderts.
1792 wurde Karel Lodewijk Filliers im belgischen Bachte-Maria-Leerne im östlichen Flandern geboren. Er war es, der die Idee und das Konzept der Genever-Herstellung in seine traditionell aus Farmern bestehende Familie trug und damals den Grundstein für das heute noch Familien-geführte Unternehmen legte. Sein Sohn Kamiel Filliers, geboren 1836, führte die Erfolge seines Vate....

mehr von Filliers

Filliers Dry Gin 28  Produktbild
Filliers
Dry Gin 28
0,50 Liter/ 46.00% Vol
16,95 €
(33,90 €/Liter - ohne Farbstoff)¹
Versandfertig in 7 - 14 Tagen
Filliers Dry Gin 28 Miniatur Produktbild
Filliers
Dry Gin 28 Miniatur
0,050 Liter/ 46.00% Vol
5,75 €
(115,00 €/Liter - ohne Farbstoff)¹
sofort verfügbar
Filliers Dry Gin 28 Tangerine  Produktbild
Filliers
Dry Gin 28 Tangerine
0,50 Liter/ 43.70% Vol
23,95 €
(47,90 €/Liter - ohne Farbstoff)¹
nur noch 2 auf Lager
Filliers Dry Gin 28 mit Glas Produktbild
Filliers
Dry Gin 28 mit Glas
0,50 Liter/ 46.00% Vol
22,95 €
(45,90 €/Liter - ohne Farbstoff)¹
sofort verfügbar
Filliers Dry Gin 28 Pine Blossom  Produktbild
Filliers
Dry Gin 28 Pine Blossom
0,50 Liter/ 42.60% Vol
24,95 €
(49,90 €/Liter - ohne Farbstoff)¹
sofort verfügbar