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Famous Grouse Bourbon Cask

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Famous Grouse Bourbon Cask

Bourbon meets Famous Grouse

Die Geschichte des zweitbeliebtesten Blended Scotch Whisky in Großbritannien beginnt 1842  in Perth. Matthew Gloag, seines Zeichens Lebensmittel- und Weinhändler, wurde damals mit der Bereitstellung der Getränke für das königliche Bankett anlässlich des Besuches von Queen Victoria in Perth beauftragt wurde. Daraus entwickelte sich ein florierendes Geschäft mit Blended Whiskies, bis 1896 schließlich der Neffe Matthew Gloags den „Grouse Brand“, als Marke mit dem schottischen Moorschneehuhn im Emblem erschuf. 1905 taufte man die Marke aufgrund der außergewöhnlichen Beliebtheit offiziell in „Famous Grouse“ um. Heute gehört die „Famous Grouse“ zur „Edrington Group“.
Der „Famous Grouse Bourbon Cask Finish“ ist eine geniale Zusammenarbeit des sog. Master of Wood und dem Blend Master und war seinerzeit die allererste Abfüllung in der „Famous Grouse Cask Finishes“-Serie. Nach der Vermählung von überwiegend im ex-Bourbon-Fass gelagerten Whiskies, darunter u.a. Macallan und Highland Park Single Malt, sowie ausgewählten Grain Whiskies lagerte dieser „Famous Grouse Bourbon Cask Finish“ für seine abschließende Reifung in handselektierten, ehemaligen Bourbon-Fässern.

Fahl Bernstein-golden, begegnet er der Nase duftend fruchtig, mit Honig und einem angenehmen Hauch buttrigem Karamell gepaart mit feinem Eichenholz und Vanille.

Am Gaumen dann zeigt er sich mit einer einladenden Mischung aus sahniger Vanille-Eiscreme  und gerösteten Kokos-Chips vermengt mit frisch-fruchtigem Zitrus und würzigen Limetten darunter, die diesen „Famous Grouse Bourbon Cask Finish“ in einen frischen, süßen und dabei angenehm Eichenholz-würzigen Abgang begleiten.

Geruch: duftend fruchtig, Honig, buttriges Karamell, feines Eichenholz, feine Vanille
Geschmack: sahnige Vanille-Eiscreme, geröstete Kokos-Chips, frisch-fruchtiger Zitrus, würzige Limetten
Abgang: mittellang, frisch, süß, Eichenholz-würzig

Steckbrief

Bezeichnung
Whisky
Marke
Famous Grouse
Bestellnummer
BSW-F1048
Kategorie
Blended Whiskies
Land
UK (Schottland)
Abfüller
Original
Kaltfiltrierung
Ja
Inhalt
1 Liter
Alkohol
40.0% vol

Deklaration

Bezeichnung: Whisky

Lebensmittel-Unternehmer: Matthew Gloag & Son Ltd. West Kinfauns Perth PH2 7XZ/GB

Land: UK (Schottland)

Inhalt: 1 Liter

Alc.: 40.0% vol

Farbstoff: mit Farbstoff

Famous Grouse

(Benannt nach schottischem Moorschneehuhn)

"The Famous Grouse" ist einer der bekanntesten und der meistverkaufte Blend Schottlands.
Erstmals eingeführt wurde er 1896 von Matthew Gloug, damals allerdings noch unter dem Namen The Grouse (nach dem schottischen Moorhuhn benannt). Den Beinamen „Famous“ erhielt er erst im Jahr 1905 anlässlich seiner enormen Popularität.
Das Unternehmen blieb über Generationen hinweg in Familienbesitz, bis 1970 Erbschaftssteuern den Verkauf an Highland Distillers (heute im Be....

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