Evan Williams Bottled in Bond 100 Proof Kentucky Straight Bourbon Whiskey Literflasche

Evan Williams Bottled in Bond 100 Proof Kentucky Straight Bourbon

Harmonisch mit dominanter, kraftvoller Würze

Evan Williams Bourbon liegt in den USA an zweiter Stelle der meistverkauften Kentucky Straight Bourbon Whiskeys überhaupt. Seinen Namen verdankt er dem Waliser Whiskey-Pionier Evan Williams, der laut Legende 1783 Kentuckys erste Destillerie am Ufer des Ohio Rivers, Louisville, eröffnete.

Der White Label gehört zu den wenigen Whiskies, die als „Bottled in Bond“ bezeichnet werden dürfen. Durch diesen Zusatz sind einige gesetzliche Vorgaben und Bedingungen zu erfüllen. So muss der Bourbon 4 Jahre unter staatlicher Kontrolle reifen, mindestens 50% Vol. besitzen, aus nur einer Destillations-Saison stammen und von nur einem einzigen Master Distiller hergestellt werden.

In der Nase startet dieser Evan Williams Bourbon mit einem kräftigen Aroma nach reichhaltigen Gewürzen, Gerste und Leder. Dazu lockern Spuren von Vanille und Karamell, mit ihrer sanften Süße, die anfängliche Intensität wunderbar auf. Kaum im Mund macht sich ebenfalls sogleich eine kraftvolle Würze bemerkbar, harmonisch abgerundet von einer fruchtig-frischen Citrusnote, Holz und einem Hauch Menthol. Parallel zum Geruch ist auch hier wieder ein süßer Unterton zu spüren, der sich langsam im Hintergrund entwickelt und in den langen Abgang überleitet. Dieser begeistert nicht nur mit einem überaus harmonischen Geschmacksbild, sondern auch mit einer eleganten Mischung aus Honig, Frucht und dem Aroma von frisch geschnittenem Gras.

Geruch: kräftig, reichhaltige Gewürze, Gerste und etwas Pfeffer, Vanille und Karamell
Geschmack: kraftvolle Würze, harmonisch, fruchtig-frische Citrusnote, Holz und Hauch Menthol, süß
Abgang: lang anhaltend, elegant, Honig, Frucht und frisch geschnittenes Gras

Empfehlung:
Pur oder auf Eis ist der White Label ein Genuss. Aufgrund seines kräftig-aromatischen Charakters eignet er sich hervorragend auch für klassische Cocktails oder Longdrinks.