Dalwhinnie Distillers Edition Oloroso Cask finish

Jahrgang 2004 0,70 Liter/ 43.0% vol

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Dalwhinnie Distillers Edition Oloroso Cask finish

Hier dominiert eine wunderbare Süße

Nach der ersten Ruhezeit erfuhr dieser Dalwhinnie eine Nachreifung in erlesenen Oloroso-Sherryfässern. Die Nase umschwärmt eine charakteristische honige Süße, die sich im Hintergrund mit Heidekraut, Lakritze und Eichenholz verbindet. Am Gaumen gibt er sich anfangs ebenfalls sehr süß, wird später jedoch zunehmend malziger. Dabei büßt er nichts von seiner atemberaubenden Vollmundigkeit und Eleganz ein. Bis in den langen Abgang bleibt diese ungeheure Süße erhalten.

Geruch: honige Süße, Heidekraut, Lakritze und Eichenholz
Geschmack: sehr süß, direkte und tiefe Malztöne, vollmundig und elegant
Abgang: lang anhaltend, süß

Steckbrief

Bezeichnung
Whisky
Marke
Dalwhinnie
Bestellnummer
D103-0030
Kategorie
Single Malt
Land
UK (Schottland)
Region
Schottland (Speyside)
Destillationsjahr
2004
Abfüller
Original
Kaltfiltrierung
Ja
Inhalt
0,70 Liter
Alkohol
43.0% vol

Deklaration

Bezeichnung: Whisky

Lebensmittel-Unternehmer: Dalwhinnie Distillery Dalwhinnie Inverness-shire PH19 1AB/GB

Land: UK (Schottland)

Inhalt: 0,70 Liter

Alc.: 43.0% vol

Farbstoff: mit Farbstoff

Dalwhinnie

(Versammlungsplatz)

Die Dalwhinnie Destillerie liegt im Glen Truim am nordöstlichen Ende des Loch Ericht zwischen den Grampian und den Monadhliath Bergen in der Grafschaft Inverness. Der Name Dalwhinnie leitet sich ab vom Gälischen Begriff für „Treffpunkt, Dail Chuinnidh.

Die Brennerei wird mal der Speyside, mal den Highlands zugeordnet, was Beides seine Richtigkeit hat, den formell liegt Clynelish in den Highlands wie auch in der Speyside. Mit seiner Lage auf 355 m über dem Meere....

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