Dailuaine Whisky of Voodoo: Mask of Death 10 Jahre

Dailuaine Whisky of Voodoo: Mask of Death 10 Jahre

Ein Whisky einzigartig wie das Etikett auf seiner Flasche!

Jung, kreativ, unkonventionell und ein kleines bisschen verwegen – so lässt sich das Team hinter dem kleinen, unabhängigen Abfüller „Brave New Spirits“ wohl am besten beschreiben. Die Truppe füllt ausgesuchte Fässer der unterschiedlichsten Brennereien Schottlands ab, dabei stets ohne direkte Referenz der Destillerie aus der das Fass stammt. Die Tropfen sind dabei alle zwischen 6 und 18 Jahre alt und gelagert in den unterschiedlichsten Fässern – von den Klassikern wie ex-Port oder ex-Rum bis hin zu Finishes in ex-Cognac oder sogar ex-Tequila-Fässern. Es sind stets kleine Gebinde, die seit dem Sommer 2021 2 bis 3 Mal pro Jahr erscheinen, und die alle mit mindestens 46 Vol% Alkoholgehalt abgefüllt wurden.
„Mask of Death“ stammt wohl aus der Dailuaine Brennerei in der Speyside und hat seine Reifezeit in Virgin Oak ex-Bourbon-Fässern verbracht. Entstanden sind nur 1.267 Flaschen, diese dafür selbstverständlich weder filtriert noch gefärbt und in Fassstärke mit 51 Vol%.

Fahl golden im Glas, begegnet er der Nase fruchtig und süß mit würzigem Waldhonig und satten, cremig-weichen Vanille-Noten, dazu mischen sich Gras und Wiesenkräuter.

Am Gaumen dann zeigt er sich vollmundig, üppig fruchtig mit saftigen Birnen und Äpfeln, frischen Zitrus-Aromen gepaart mit Eichenholz, Vanille und würzigem Zimt, die diesen „Mask of Death“ Mystery Malt in einen fruchtigen, frischen und gleichzeitig süßen Abgang begleiten.

Geruch: fruchtig, süß, würziger Waldhonig, satte, cremige Vanille, Gras, Wiesenkräuter

Geschmack: vollmundig, üppig fruchtig, saftige Birnen, Äpfel, frische Zitrus-Aromen, Eichenholz, Vanille, würziger Zimt

Abgang: anhaltend, fruchtig, frisch, süß