Dailuaine Whisky of Voodoo: Mask of Death 10 Jahre

0,70 Liter/ 51.0% vol

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Menge

Dailuaine Whisky of Voodoo: Mask of Death 10 Jahre

Ein Whisky einzigartig wie das Etikett auf seiner Flasche!

Jung, kreativ, unkonventionell und ein kleines bisschen verwegen – so lässt sich das Team hinter dem kleinen, unabhängigen Abfüller „Brave New Spirits“ wohl am besten beschreiben. Die Truppe füllt ausgesuchte Fässer der unterschiedlichsten Brennereien Schottlands ab, dabei stets ohne direkte Referenz der Destillerie aus der das Fass stammt. Die Tropfen sind dabei alle zwischen 6 und 18 Jahre alt und gelagert in den unterschiedlichsten Fässern – von den Klassikern wie ex-Port oder ex-Rum bis hin zu Finishes in ex-Cognac oder sogar ex-Tequila-Fässern. Es sind stets kleine Gebinde, die seit dem Sommer 2021 2 bis 3 Mal pro Jahr erscheinen, und die alle mit mindestens 46 Vol% Alkoholgehalt abgefüllt wurden.
„Mask of Death“ stammt wohl aus der Dailuaine Brennerei in der Speyside und hat seine Reifezeit in Virgin Oak ex-Bourbon-Fässern verbracht. Entstanden sind nur 1.267 Flaschen, diese dafür selbstverständlich weder filtriert noch gefärbt und in Fassstärke mit 51 Vol%.

Fahl golden im Glas, begegnet er der Nase fruchtig und süß mit würzigem Waldhonig und satten, cremig-weichen Vanille-Noten, dazu mischen sich Gras und Wiesenkräuter.

Am Gaumen dann zeigt er sich vollmundig, üppig fruchtig mit saftigen Birnen und Äpfeln, frischen Zitrus-Aromen gepaart mit Eichenholz, Vanille und würzigem Zimt, die diesen „Mask of Death“ Mystery Malt in einen fruchtigen, frischen und gleichzeitig süßen Abgang begleiten.

 

Geruch: fruchtig, süß, würziger Waldhonig, satte, cremige Vanille, Gras, Wiesenkräuter

Geschmack: vollmundig, üppig fruchtig, saftige Birnen, Äpfel, frische Zitrus-Aromen, Eichenholz, Vanille, würziger Zimt

Abgang: anhaltend, fruchtig, frisch, süß

Steckbrief

Marke
Dailuaine
Bestellnummer
D100-9999
Kategorie
Single Malt
Land
UK (Schottland)
Region
Schottland (Speyside)
Alter
10 Jahre
Abfüller
Brave New Spirits LTD Glasgow
Kaltfiltrierung
Nein
Inhalt
0,70 Liter
Alkohol
51.0% vol

Deklaration

Bezeichnung: Whisky

Lebensmittel-Unternehmer: Dailuaine Distillery Aberlour Banffshire AB38 7RE/GB

Land: UK (Schottland)

Inhalt: 0,70 Liter

Alc.: 51.0% vol

Farbstoff: ohne Farbstoff

Dailuaine

(Grünes Tal)

Herkunft:

Dailuaine (von Gälisch An dail uaine, zu Deutsch „Grünes Tal“) wurde 1851 von William MacKenzie, einem Farmer aus Carron in Aberlour am Fluss Spey im Herzen der Speyside gegründet.
1884 - inzwischen in Besitz der „MacKenzie & Co.“ - renovierte und erweiterte man Dailuaine zu einer der damals größten Brennereien Schottlands, dabei entstand hier 1889 auch der erste sog. „Doig Ventilator“. Der Architekt Charles Chree Doig formte und ba....

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