Corsair Pumpkin Spice Moonshine

Corsair Pumpkin Spice Moonshine

Perfekt für den Herbst

Darek Bell, geboren in Nashville im US Bundesstaat Tennessee kam über das Brauen von Bier, Wein und Sake zum Destillieren. Als Schüler und Absolvent des Siebel Brewing Institutes und der Bruichladdich Academy auf Islay gründete er gemeinsam mit einem Freund aus Kindheitstagen 2009 die Corsair Destillerie. Heute ist er einer der innovativsten und experimentierfreudigsten Master Distiller weltweit. Seine Whiskies, die mehr als 40 Auszeichnungen bisher erhalten haben, illustrieren seine Bedeutung für die Weiterentwicklung des Whiskies eindrucksvoll.
Inspiriert von Kürbis-Bier, wird der „Pumpkin Spice Moonshine“ aus gemälzter Gerste und Weizen gebrannt. Nach dem ersten Brennen werden frischer Ingwer, Nelken, Piment, Zimt und frisches Kürbisfleisch in den Dampfeinsatz des Brennapparates gegeben, und ein zweites Mal destilliert. Heraus kommt der einmalig tief-würzige „Corsair Pumpkin Spice Moonshine“, der in kleiner Menge von Hand abgefüllt, etikettiert und verpackt wird.

Kristallklar in der Farbe, begegnet er der Nase zunächst mit Noten frischem Zitrus, darunter breitet sich intensiv und satt frisch gebackener Mürbeteig aus, umspielt von sanfter Malzigkeit.
Dem Gaumen zeigt er sich voll und süß, mit Zitrus, Vanille, darunter den schweren, süßen Aromen von Zimt und Kürbis, die diesen “Corsair Pumpkin Spice Moonshine” in seinen weich-würzigen Abgang begleiten.

Geruch: frische Zitrusfrucht, frisch gebackener Mürbeteig, sanfte Malzigkeit
Geschmack: voll und süß, Zitrus, Vanille, darunter süßer Zimt und Kürbis
Abgang: wohlbalanciert, weich und würzig