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Conservas De Cambados Muscheln in Escabèch

111 Gramm

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Menge

Conservas De Cambados Muscheln in Escabèch

Feinste Meeresaromen aus Spaniens Norden

Das Unternehmen „Conservas de Cambados“ hat seinen Sitz in Ribadumia an der spanischen Nordatlantikküste. Die Region in Galizien ist berühmt für ihre fjordähnliche Küstenlinie und ihre reichhaltigen Fischgründe. Seit 1985 produziert „Conservas de Cambados“ dort Feinkost aus Meeresfrüchten und Fischen von höchster Qualität.

Diese Miesmuscheln werden fangfrisch gereinigt, schonend gegart, anschließend von Hand verlesen und in der typischen Escabèch-Marinade eingelegt und verpackt. Escabèch ist ein traditionelles Gericht aus dem nordafrikanisch-spanischen Raum. Meist wird dazu Fisch in Mehl gewendet und anschließend in Öl angebraten, bevor er in einer Marinade aus Öl, Essig, Wasser, Zwiebel, Knoblauch, Lorbeer, Karotten und Gewürzen eingelegt wird – so ähnlich wie man es vom Brathering kennt.

Escabèch kann warm wie kalt genossen werden, am besten zu frischem Weißbrot oder Baguette..

Steckbrief

Marke
Conservas De Cambados
Bestellnummer
BZG-194600
Kategorie
Fisch
Land
Spanien
Region
Galizien
Inhalt
111 Gramm

Deklaration

Bezeichnung: Muschel

Lebensmittel-Unternehmer: Lugar de Porto, s/n, 36636 O Porto, Pontevedra

Land: Spanien

Inhalt: 111 Gramm

Farbstoff: ohne Farbstoff

Mindestens haltbar bis: 09.08.2025

Zutaten: 

Miesmuscheln aus dem Galicischen Rias in Marinade.

Miesmuscheln, Olivenöl, Essig, Wasser, Wein, natürliches Aroma und Lorbeer.

sonstige Hinweise: 

Abtropfgewicht: 69g

Hergestellt in Spanien.

Einmal geöffnet, im Kühlschrank lagern und innerhalb von zwei Tagen konsumieren.

Nährwertangaben:

je 100g
Brennwert 656kJ / 156kcal
Fett 6,3g
davon:
- gesättigte Fettsäuren 1,9g
Kohlenhydrate 4,8g
davon:
- Zucker 0g
Eiweiß 20,0g
Salz 2,3g

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