Comtal Fine V.S.

Comtal Fine V.S.

Mild & harmonisch

Comtal Fine Armagnac ist ein einzigartiges Produkt das im Herzen Frankreichs hergestellt wird. Nur Trauben aus der Region Eauze im Bas Armagnac – dem besten Armagnac-Gebiet der Welt – dürfen von den Rebstöcken geerntet werden. Der Grundwein für Comtal wird ohne jegliche Zusatzstoffe wie Zucker und Schwefeldioxid gekeltert, denn nur so lässt sich die gleichbleibende hohe Qualität des Fine Armagnac auf Dauer gewährleisten. Danach wird der ausgesuchte Wein nach traditionellem, eigenem Armagnac-Verfahren von Meisterhand sorgfältig destilliert und danach in zum Teil über 100 Jahre alte Fässer aus Eichenholz gelagert.

Während dieser langen Reifeperiode entwickelte der Comtal einen unverwechselbaren Charakter sowie ein wunderbar mildes und harmonisches Aroma, das in der Nase durch eine fruchtige Süße gefällt. Im Mund präsentiert er sich mit Anklängen von Vanille und Citrusnoten zunächst ebenfalls fruchtig-süß. Kurz darauf kommt aus dem Hintergrund eine stark ausgeprägte Würze durch, die an zartes Eichenholz erinnert. Bis in den langen, sanften Abgang hinein ist die gut ausbalancierte Kombination aus Frucht, Süße und Würze zu spüren.

Geruch: mild und harmonisch, fruchtige Süße
Geschmack: Vanille und Citrusfrüchte, fruchtig-süß, stark ausgeprägte Würze, zartes Eichenholz
Abgang: lang anhaltend und sanft, gut ausbalanciert