Chateau du Breuil 13 Jahre

Chateau du Breuil 13 Jahre

Für echte Kenner und Genießer

Eine echte Besonderheit Château du Breuils sind Calvados als Einzelfassabfüllung in Fassstärke. Dieser 13-jährige Château du Breuil „Pays d’Auge“, Fut 97 (Fass 97) ist eine solche Einzelfassabfüllung. Mehr als 13 Jahre durfte dieser edle Tropfen in den kühlen Weinkellern des Château du Breuil reifen. Er entstammt ausschließlich dem Fass mit der Nummer 97, die Flaschen sind einzeln nummeriert und ihr Abfülldatum ist auf der Rückseite vermerkt. Seinen Alkoholgehalt verdankt er seinem „Engelsanteil“, der Menge Alkohol, der während seiner Lagerzeit in den Weinkellern des Château du Breuil verdunstet ist. So entstand über die Jahre ein Calvados für kundige Genießer, die Unikate mit Authentizität und eigenem Charakter suchen. Der Château du Breuil „Pays d’Auge“, Fut 97 ist ein rassiger und einmaliger Calvados, den man am besten pur, oder mit einer ganz kleinen Menge stillen Wassers versetzt, genießt.

Nase und Gaumen begegnet er zunächst mit einer ausgesprochen runden Ausgewogenheit. Neben den prominenten Apfel-Aromen tauchen nach und nach im Hintergrund Noten von Leder und Tabak auf, bevor dieser Château du Breuil „Pays d’Auge“, Fut 97 mit Muskatnuss und Süßholz langsam ausklingt.

Geruch: rassig, reich an Apfel-Aromen, leichte Holznoten im Hintergrund
Geschmack: intensiv, nach Apfelsommer, mit einem Hauch holziger Vanille
Abgang: mittellang, sehr intensiv