Chateau du Breuil 13 Jahre

Fassstärke 0,70 Liter/ 52.20% Vol

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Chateau du Breuil 13 Jahre

Für echte Kenner und Genießer

Eine echte Besonderheit Château du Breuils sind Calvados als Einzelfassabfüllung in Fassstärke. Dieser 13-jährige Château du Breuil „Pays d’Auge“, Fut 97 (Fass 97) ist eine solche Einzelfassabfüllung. Mehr als 13 Jahre durfte dieser edle Tropfen in den kühlen Weinkellern des Château du Breuil reifen. Er entstammt ausschließlich dem Fass mit der Nummer 97, die Flaschen sind einzeln nummeriert und ihr Abfülldatum ist auf der Rückseite vermerkt. Seinen Alkoholgehalt verdankt er seinem „Engelsanteil“, der Menge Alkohol, der während seiner Lagerzeit in den Weinkellern des Château du Breuil verdunstet ist. So entstand über die Jahre ein Calvados für kundige Genießer, die Unikate mit Authentizität und eigenem Charakter suchen. Der Château du Breuil „Pays d’Auge“, Fut 97 ist ein rassiger und einmaliger Calvados, den man am besten pur, oder mit einer ganz kleinen Menge stillen Wassers versetzt, genießt.

Nase und Gaumen begegnet er zunächst mit einer ausgesprochen runden Ausgewogenheit. Neben den prominenten Apfel-Aromen tauchen nach und nach im Hintergrund Noten von Leder und Tabak auf, bevor dieser Château du Breuil „Pays d’Auge“, Fut 97 mit Muskatnuss und Süßholz langsam ausklingt.

Geruch: rassig, reich an Apfel-Aromen, leichte Holznoten im Hintergrund
Geschmack: intensiv, nach Apfelsommer, mit einem Hauch holziger Vanille
Abgang: mittellang, sehr intensiv

Steckbrief

Bezeichnung: Calvados
Marke: Chateau du Breuil
Bestellnummer: X754-0040
Kategorie: Calvados
Land: Frankreich
Alter: 13 Jahre
Inhalt: 0,70 Liter
Vol%: 52.20%

Deklaration

Bezeichnung: Calvados

Lebensmittel-Unternehmer: Château du Breuil S.A.S. /14130 Le Breuil-en-Auge (Calvados) FR

Land: Frankreich

Inhalt: 0,70 Liter

Vol-%: 52.20%

Farbstoff: mit Farbstoff

Chateau du Breuil

(Nach altem Schloss benannt)

Im Chateau du Breuil, in einem idyllisch gelegenen Park mitten im Pay d'Auge in der Normandie wird einer der berühmtesten Calvados hergestellt.
Die Gebäude wurden im 16-17 Jh. als Schloss erbaut und stehen unter Denkmalschutz. Es steht mit seinem Fachwerk mit rosa Dachziegeln wohl repräsentativ für das architektonische Erbe der gesamten Region.
Seit 1611 widmet man sich hier der Kunst des Destillierens. Im schlosseigenen Keller reift der Calvados schließlich bis zur ....