Borgoe 8 Jahre Grand Reserva

Borgoe 8 Jahre Grand Reserva

Genussvoller Südamerikaner

Zwischen Guyana und Brasilien liegt die vergleichsweise kleine Republik Suriname mit der Hauptstadt Paramaribo. Von dort stammt der „Borgoe Rum“, genauer von den „SAB, Suriname Alcoholic Beverages N.V.“, einem surinamesischen Konglomerat ähnlich den „Demerara Distillers“ in Guyana. Das Unternehmen hat verschiedene Spirituosen im Portfolio, die Meisten davon bestimmt für den lokalen Markt. Exportiert wird vornehmlich Rum, und das vor allem in die Niederlande, was der Historie und den daraus resultierenden, immer noch engen Beziehungen beider Länder geschuldet ist.
Der Rum wird aus Melasse hergestellt und in Fässern aus amerikanischem Eichenholz gelagert. Der „Borgoe 8 YO Grand Reserve“ lagerte für mindestens acht Jahre in Fässern aus amerikanischer Weißeiche, bevor er mit 40 Vol% Alkoholgehalt abgefüllt wurde.

Rötlich golden in der Farbe, steigen die Aromen ganz langsam auf, zugänglich, weich und fein mit Vanille und Milchschokolade, dazu Melasse, Salzkaramell mit Vanille-Eis und dunkler Beeren-Marmelade.
Am Gaumen dann zeigt er sich klarer, die Aromen schneller präsent mit Karamell und kandierter Orangenschale, dazu ein Hauch würziges Kumin und Masala, das diesen acht Jahre alten „Borgoe Grand Reserve“ in einen feinen, von Leder und Karamell-Tönen durchzogenen, Zitrus-frischen Abgang begleitet.

Geruch: zugänglich, weich, fein, Vanille, Milchschokolade, Melasse, Salzkaramell und Vanille-Eich, dunkle Beeren-Marmelade
Geschmack: klar, Karamell, kandierte Orangenschale, etwas würziges Kumin und Masala
Abgang: mittellang, Leder- und Karamell-Töne, Zitrus-frisch