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Borde Herbsttrompeten getrocknet 20 Gramm
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299,00 €/KG

Borde Herbsttrompeten getrocknet

20 Gramm

  • Herkunft: Aus den Laubwäldern Frankreichs.
  • Intensiver Geschmack: Erlebe erdig-aromatische Wildpilznoten.
  • Vielseitige Anwendung: Perfekt für kräftige Gerichte.
  • Einfach zuzubereiten: Einweichen und genießen!
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Borde Herbsttrompeten getrocknet

Herbstliche Aromen in getrockneter Form

Die Herbsttrompete (Craterellus cornucopioides), auch als Totentrompete bekannt, ist ein intensiver, erdig-aromatischer Wildpilz, der vor allem in den Herbstmonaten in Laubwäldern wächst. Mit ihrem trichterförmigen, dunkelgrauen bis schwarzen Erscheinungsbild wirkt sie unscheinbar, doch ihr Geschmack überzeugt durch Tiefe und Vielschichtigkeit. Beim Trocknen konzentrieren sich ihre Aromen, wobei eine leicht rauchige Note sowie eine subtile Nussigkeit entstehen.

Die getrockneten Herbsttrompeten entfalten in der Küche ein tiefes, erdiges Aroma, das an den Duft eines feuchten Waldbodens erinnert. Eine sanfte, buttrige Geschmeidigkeit und eine leichte Bitterkeit ergänzen das Geschmacksprofil, was ihnen eine unverfälschte und markante Tiefe verleiht – perfekt für Liebhaber kräftiger Aromen aus der Natur.

Anwendungstipp:

Weichen Sie die getrockneten Pilze mindestens 15 Minuten in lauwarmem Wasser ein. Lassen Sie sie abtropfen und tauchen Sie sie anschließend für 1 Minute in kochendes Wasser. Nun sind die Pilze bereit, nach dem gewünschten Rezept weiterverarbeitet zu werden.

Jetzt entdecken und kaufen, um die unverfälschten Aromen der Natur in Ihrer Küche zu genießen!

Steckbrief

Marke
Borde
Bestellnummer
BZG-194124
Kategorie
Antipasti
Land
Frankreich
Inhalt
20 Gramm

Deklaration

Bezeichnung: Pilze getrocknet

Lebensmittel-Unternehmer: BORDE LES GARDELLES B.P. 4, 43170 SAUGUES, Frankreich

Land: Frankreich

Inhalt: 20 Gramm

Farbstoff: ohne Farbstoff

Mindestens haltbar bis: 31.12.2027

Zutaten: 

Herbsttrompeten

sonstige Hinweise: 

Trocken kühl und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen wieder sorgfältig verschließen.

Nährwertangaben:

je 100g
Brennwert 1092kJ / 261kcal
Fett 8g
davon:
- gesättigte Fettsäuren 1,3g
Kohlenhydrate 16g
davon:
- Zucker 0,5g
Eiweiß 17g
Salz 0,02g

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