Bladnoch Jahrgang 2008 Single Cask Red Wine Cask Matured

Bladnoch Jahrgang 2008 Single Cask Red Wine Cask Matured

Köstlichkeit aus dem Rotwein-Fass

Die Bladnoch Destillerie liegt eingebettet in die satten grünen Wiesen der Grafschaft Dumfries & Galloway nahe des Städtchens Wigtown im südwestlichen Schottland und ist damit die südlichste Brennerei Schottlands. Gegründet wurde sie – als Teil einer Farm - bereits 1817 durch die Gebrüder John und Thomas McClelland, die Bladnoch nach dem Inkrafttreten des Excise Act 1825 legalisieren ließen. Nach einer bewegten Geschichte, in der Bladnoch immer wieder stillgelegt wurde, gehört die Destillerie seit 2014 dem australischen Unternehmer und Whisky-Liebhaber David Prior. Ende 2016 ging die Brennerei nach umfangreichen Umbau- und Renovierungsarbeiten unter Brenn- und Blendmeister Ian MacMillan mit insgesamt vier Brennblasen wieder in Betrieb.
Der „Bladnoch Single Cask 2008 Red Wine Cask Matured“ ist eine Einzelfass-Abfüllung der Reihe „Vibrant Stills“ von Bladnoch. Exklusiv für den deutschen Markt abgefüllt, stammt dieser Single Malt aus dem ex-Rotwein Hogshead mit der Nummer 40 und ist auf ganze 264 Flaschen limitiert. Destilliert im Jahr 2008, abgefüllt 2020 nicht kühlfiltriert und ungefärbt mit kräftigen 56,1 Vol% Alkoholgehalt.

Dunkel Kupferrot-golden in der Farbe, begegnet er der Nase mit üppiger Süße, dazu satte, nussig-fruchtige Noten, verwoben mit einer Mischung aus duftendem, sonnengetrocknetem Gras und einer Alles tragenden, kräftigen Würzigkeit.

Am Gaumen dann zeigt er sich rund und weich, beinahe wie ein Weinbrand, mit Trockenfrüchten und Beerenkompott, darunter eine intensive, gleichermaßen würzige Süße, die diesen „Bladnoch Jahrgang 2008 Single Cask Red Wine Cask Matured“ in einen wunderbar ausbalancierten, üppigen und anhaltenden Abgang begleitet.

Geruch: üppige Süße, satte nussig-fruchtige Noten, duftendes getrocknetes Gras, kräftige Würzigkeit
Geschmack: rund, weich, fast wie Weinbrand, Trockenfrüchte, Beerenkompott, intensive, würzige Süße
Abgang: anhaltend, üppig, dabei wunderbar ausbalanciert