„Black Bottle“ wurde im 19. Jahrhundert von Charles, David und Gordon Graham, den drei Söhnen des Schusters James Graham aus Aberdeen ins Leben gerufen. 1850 eröffneten die Drei ein Büro auf der Market Street, zunächst befasst mit dem Import von Tee aus China und dem damaligen Ceylon (heute Sri Lanka). Nebenbei entwickelten die drei Brüder ihre eigenen Whisky-Kreationen, alles Blends, der bekannteste darunter der „Black Bottle Blended Scotch Whisky“.