Ben Nevis 9 Jahre Hepburn`s Choice Jahrgang 2011

Ben Nevis 9 Jahre Hepburn`s Choice Jahrgang 2011

Ganz typischer Vertreter von Region und Brennerei

Hinter der „Hepburn’s Choice“ stehen die „Langside Distillers“, die wiederum zu „Hunter Laing“ gehören, nach der Teilung von „Douglas Laing“ unter Stewart Laing und seinen beiden Söhnen. Die „Hepburn’s Choice“ ist benannt nach William Hepburn, dem Großvater Hunter Laings. Als Diplomat viel auf Reisen, führte besagter William Hepburn stets den ein oder anderen, guten Dram aus seiner schottischen Heimat mit sich. Ausgewählt werden die Whiskies für diese Reihe nach den sechs unterschiedlichen Whisky-Regionen, die sie repräsentieren sollen.
Dieser neun Jahre alte „Ben Nevis“ steht für die Whisky-Region der Highlands. Benannt nach Großbritanniens höchstem Berg, wird dort am Fuße des Ben Nevis seit 1825 Whisky gebrannt – heute unter der Führung der japanischen „Nikka Distillers“.

Leuchtend golden in der Farbe, begegnet er der Nase mit frischem, süßem Mürbeteig, dazu Milchschokolade und Karamell, nussige Noten mit etwas Honig vermengt und einem Unterklang an feinem Eichenholz.

Am Gaumen dann zeigt er sich präsent mit süßem Honig und Karamell, durchzogen von feinen Mineralien-Noten und kräftig würzigem Eichenholz mit süßen und aromatischen geriebenen Mandeln darunter, die diesen neun Jahre alten Ben Nevis Single Malt in einen cremigen, süßen und gleichzeitig angenehm würzigen Abgang entlassen.

Geruch: frischer, süßer Mürbeteig, Milchschokolade, Karamell, nussige Noten, etwas Honig, feines Eichenholz

Geschmack: süßer Honig, Karamell, feine Mineralien-Noten, kräftig würziges Eichenholz, süße, aromatische, geriebene Mandeln

Abgang: anhaltend, cremig, süß, angenehm würzig