Bellei Condimento Bianco weißer Essig

Bellei Condimento Bianco

Weißer Balsamico-Essig mit Raffinesse

Dieser feine Condimento Bianco stammt aus dem Hause Bellei, einem traditionsreichen Hersteller aus der Region Modena. Bei der Produktion setzt das Unternehmen auf sorgfältig ausgewählte italienische Rohstoffe; die Produktionsprozesse werden nach eigenen Angaben vollständig mit Solarenergie betrieben.

Mit seiner milden Säure von 5,4 % eignet sich der helle Essig besonders gut für feine Saucen, Dressings und mediterrane Gerichte. Geschmacklich verbindet er eine dezente Süße mit angenehmer Säure und einer ausgewogenen, fein-fruchtigen Note.

Ideal zu sommerlichen Salaten, gegrilltem Gemüse, Fisch und Meeresfrüchten. Auch zu Burrata, Carpaccio, hellem Fleisch oder zum Verfeinern von Risotto und feinen Saucen ist der Condimento Bianco eine elegante Wahl. Besonders harmonisch wirkt er in Kombination mit Olivenöl, frischen Kräutern und Zitrusnoten.