Ballantines 21 Jahre

0,70 Liter/ 40.00% Vol

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Ballantines 21 Jahre

Ein echter Genuß

Hinter dem „Ballantine’s“ Blend stehen heute die „Chivas Brothers“ , entstanden ist der „Ballantine’s“, als 1827 der junge George Ballantine mit nicht einmal 20 Jahren in Edinburgh einen Wein- und Spirituosenhandel etablierte, nachdem die Gesetzessänderung von 1823 das private Brennen von Whisky legalisiert hatte. 1837 – George Ballantine hatte seinen Laden bereits in die Gegend um South Bridge/Princes Street verlegt – begann er, mit dem Mischen verschiedener Malt und Grain Whiskies zu experimentieren, später auch mit unterschiedlichen Reifungszeiten und Fass-Arten. Das Ergebnis war einer der ersten Whisky Blends, der bereits 1881 weltweit exportiert wurde.
Der 21-jährige „Ballantine’s“ (40 Vol%) enthält vorwiegend Whisky aus der Miltonduff und der Glenburgie Brennerei, sowie weitere, bis zu 50 verschiedene Whiskies aus den Highlands, den Lowlands, der Speyside und von den schottischen Inseln, wobei der Anteil an Whisky aus europäischen Eichenholz-Fässern bei dieser Abfüllung besonders groß ist.

Kräftig Bernstein-farben, begegnet er der Nase mit weichem Rauch, sehr lebendig, dabei wohlkomponiert, mit feiner Würze und Früchten, begleitet von zarten Lakritz-Tönen.
Am Gaumen dann zeigt er sich süß und intensiv, mit dichten Honig-Aromen, dazu Äpfel, Saftorangen, Beeren, begleitet von dichtem, buttrigem Karamell und einer kräftigen Nussigkeit, die diesen 21 Jahre alten „Ballantine’s“ in einen würzigen Abgang mit deutlichen Trockenobst- und Honig-Aromen entlässt.


Geruch: weicher Rauch, sehr lebendig, wohlkomponiert, fein würzig, fruchtig, zarte Lakritz-Töne
Geschmack: süß, intensiv, dichte Honig-Aromen, Äpfel, Saftorangen, Beeren, buttriges Karamell, kräftige Nussigkeit
Abgang: langanhaltend, würzig, kräftiges Trockenobst und Honig

Steckbrief

Bezeichnung
Whisky
Marke
Ballantines
Bestellnummer
BSW-B1017GP
Kategorie
Blended Whiskies
Land
UK (Schottland)
Alter
21 Jahre
Abfüller
Original
Kaltfiltrierung
Ja
Inhalt
0,70 Liter
Vol%
40.00%

Deklaration

Bezeichnung: Whisky

Lebensmittel-Unternehmer: GEORGE BALLANTINE & SON LTD, DUMBARTON, G82 2SS, SCOTLAND

Land: UK (Schottland)

Inhalt: 0,70 Liter

Vol-%: 40.00%

Farbstoff: ohne Farbstoff

Ballantines

(Nach Gründer benannt)

Entstanden ist der „Ballantine’s“, als 1827 der junge George Ballantine mit nicht einmal 20 Jahren in Edinburgh seinen eigenen Wein- und Spirituosenhandel etablierte, nachdem die Gesetzessänderung von 1823 das private Brennen von Whisky legalisiert hatte. 1837 dann– George Ballantine hatte seinen Laden bereits in die Gegend um South Bridge/Princes Street verlegt – begann er, mit dem Mischen verschiedener Malt und Grain Whiskies zu experimentieren, später auch mit ....

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