Auchentoshan Heartwood

Literflasche 1 Liter/ 43.00% Vol

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Menge

Auchentoshan Heartwood

Aus dem Herzen des Holzes

Die Auchentoshan Destillerie (von Gälisch achad oisnin, zu Deutsch etwa Ecke des Feldes), liegt in Old Kilpatrick an den Ufern des Flusses Clyde in der Grafschaft West Dumbartonshire, in den zentralen Lowlands und gehört heute zu „Beam-Suntory“. Das Wasser stammt aus dem Loch Katrine in den nahegelegenen Kilpatrick Hills, traditionell wird der Whisky bei Auchentoshan dreifach destilliert.
Benannt nach dem Kernholz der Eiche, war dieser „Auchentoshan Heartwood“ ursprünglich für den Reisehandel abgefüllt. Er enthält eine Mischung von Whisky aus ehemaligen amerikanischen Bourbon- und spanischen Oloroso Sherry-Fässern und wird ohne Altersangabe in Trinkstärke mit 43 Vol% Alkoholgehalt abgefüllt.

Kräftig Bernstein-golden mit rötlichen Reflexen, begegnet er der Nase mit nussigen Tönen, Mandeln, Pistazien, vermengt mit frischen, minzigen Noten, darunter trockenes Eichenholz, Kirschen, Schokolade, Dörrobst und frische Kräuter mit einem Hauch Kaffee vermengt.
Am Gaumen zeigt er sich rund und ausbalanciert, mit Sherry-Aromen, auch hier Mandeln, Pistazien und Cashew-Nüsse, dazu Rosinen, Dörrpflaumen, Bitterschokolade, Zimt und zuckrige Honig-Aromen, die diesen „Auchentoshan Heartwood“ in einen süßen, würzigen Abgang mit Vanille, Kakao und saftigen Rosinen entlässt.


Geruch: nussig, Mandeln, Pistazien, frische, minzige Noten, trockenes Eichenholz Kirschen, Schokolade, Dörrobst, frische Kräuter, etwas Kaffee
Geschmack: rund, ausbalanciert, Sherry-Aromen, Mandeln, Pistazien, Cashew-Nüsse, Rosinen, Dörrpflaumen, Bitterschokolade, Zimt, zuckrige Honig-Aromen
Abgang: mittellang, süß, würzig, Vanille, Kakao, saftige Rosinen

Steckbrief

Bezeichnung
Whisky
Marke
Auchentoshan
Bestellnummer
A105-0062
Kategorie
Single Malt
Land
UK (Schottland)
Region
Schottland (Lowlands)
Abfüller
Original
Kaltfiltrierung
Ja
Inhalt
1 Liter
Vol%
43.00%

Deklaration

Bezeichnung: Whisky

Lebensmittel-Unternehmer: Auchentoshan Distillery Clydebank Glasgow G81 4SJ/GB

Land: UK (Schottland)

Inhalt: 1 Liter

Vol-%: 43.00%

Farbstoff: mit Farbstoff

Auchentoshan

(Ecke des Feldes)

Die Auchentoshan Destillerie (von Gälisch achad oisnin, zu Deutsch etwa Ecke des Feldes), gelegen unweit von Glasgow in Old Kilpatrick an den Ufern des Flusses Clyde in der Grafschaft West Dumbarton, ist eine der Handvoll Brennereien in den zentralen Lowlands von Schottland.
Eine Zeit lang in den 1990er Jahren war Auchentoshan sogar neben Glenkinchie die einzige in den Lowlands noch aktiv produzierende Brennerei. Inzwischen hat sich dank des seit etwa zehn Jahren anhaltenden....

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