Ardnamurchan AD/ 01.21 :01

0,70 Liter/ 46.8% vol

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Menge

Ardnamurchan AD/ 01.21 :01

Sehr gelungene Zweitabfüllung

Hinter der Ardnamurchan Destillerie in Glenbeg auf der abgelegenen Halbinsel Strontian im wunderschönen Westen Schottlands steht die „Adelphi Distillery Ltd.“. Der Name Adelphi ist in der Whisky- bzw. Destillerie-Szene schon vergleichsweise alt. Eine erste Adelphi Destillerie entstand im Jahr 1826, als die Gebrüdern Charles und David Gray am Ufer des Clyde südlich der Victoria Brücke am Rande von Gorbals bei Glasgow eine Brennerei errichteten. Heute wird in Ardnamurchan seitt 2013/2014 Whisky gebrannt.
Dieser „Ardnamurchan AD/ 01.21 :01“ ist eine Mischung aus 65 % ex-Bourbon- und 35 % ehemaligen Sherry-Fässern, wobei die Hälfte des Whiskies aus getorfter, die andere Hälfte aus gänzlich ungetorfter Gerste destilliert worden ist. Abgefüllt wurden lediglich 16.476 Flaschen, weder kühlfiltriert noch gefärbt und in Trinkstärke mit 46,8 Vol% Alkoholgehalt.

Leuchtend rotgolden in der Farbe, begegnet er der Nase fein und fruchtig, mit Äpfeln, Pfirsichen und Bitterorangen, eine feine Zitrus-Frische gesellt sich hinzu, darunter liegen Manuka-Honig, Kardamom, ein Hauch Eichenholz, durchzogen von einer feinen, Jod-haltigen Meeresbrise.

Am Gaumen zeigt er sich cremig mit fruchtig-süßer Grapefruit und Orangenschalen, darunter saftig-reifes Steinobst, Äpfel und Birnen, ein wenig süße Soja-Sauce mit angenehm mineralischen Aromen, zarten Meeresalgen und geräuchertem Fisch, die diesen „Ardnamurchan AD/ 01.21 :01“ in einen anhaltenden, salzig-kräuterigen, fein fruchtigen und würzigen Abgang entlassen.

 

Geruch: fein, fruchtig, Äpfel, Pfirsiche, Bitterorangen, feine Zitrus-Frische, Manuka-Honig, Kardamom, etwas Eichenholz, fein Jod-haltige Meeresluft

Geschmack: cremig, fruchtig-süß, Grapefruit, Orangenschalen, saftig-reifes Steinobst, Äpfel, Birnen, etwas süße Soja-Sauce, mineralische Aromen, zarte Meeresalgen, geräucherter Fisch

Abgang: anhaltend, salzig-kräuterig, zart fruchtig, würzig

Steckbrief

Bezeichnung
Whisky
Marke
Ardnamurchan
Bestellnummer
A110-0001
Kategorie
Single Malt
Land
UK (Schottland)
Region
Schottland (Western Highlands)
Abfüller
Original
Kaltfiltrierung
Ja
Inhalt
0,70 Liter
Alkohol
46.8% vol

Deklaration

Bezeichnung: Whisky

Lebensmittel-Unternehmer: Adelphi Distillery LtD. Ardnamurchan Distillery Glenbeg PH36 4JG Scotland

Land: UK (Schottland)

Inhalt: 0,70 Liter

Alc.: 46.8% vol

Farbstoff: ohne Farbstoff

Ardnamurchan

Die erste Adelphi Destillerie wurde im Jahr 1826 von den Gebrüdern Charles und David Gray gegründet. Sie lag damals am Ufer des Clyde südlich der Victoria Brücke am Rande von Gorbals bei Glasgow und blieb in den Händen der Familie Gray, bis Archibald Walker die Brennerei 1880 kaufte. Walker besaß zu der Zeit bereits eine Reihe von Brennereien im irischen Limerick und im englischen Liverpool. Er investierte größere Summen und stattete die Adelphi Destillerie zus&....