Writer`s Tears Red Head

Writer`s Tears Red Head

Schöner Sherry-Tropfen

Die Heimat des „Writers Tears“ Whiskey ist die „Walsh Whiskey Distillery“, hinter der ein unabhängiges, familiengeführtes Unternehmen mit Sitz in Carlow, im südöstlichen Irland steht. Aus gleichem Hause stammen auch die Whiskeys und Liköre des „Irishman“. Die Idee hinter den “Writers Tears” war es, den großen Dichtern und Denkern Irlands damit ein mutiges und würdiges Denkmal zu setzen. Ein Denkmal in ihrem Sinne, heißt es doch, dass so Mancher unter ihnen Inspiration und Erlösung im Uisge beatha, dem „Wasser des Lebens“ suchte, und nicht Wenige diese dort auch fanden.
Der „Writers Tears Red Head“ ist ein dreifach destillierter Single Malt, gebrannt in der Old Bushmills Destillerie in Antrim in Nordirland. Gelagert wurde diese Abfüllung, die seit August 2016 auf dem Markt ist, ausschließlich in ehemaligen Oloroso Sherry-Fässern. Abgefüllt wurde ohne Altersangabe nicht kühlfiltriert mit kräftigen 46 Vol% Alkoholgehalt und limitiert auf 12.000 Flaschen.

Dunkel orange-golden in der Farbe, begegnet er der Nase mit kandierten Orangenschalen, fruchtiger Süße, Marzipan, Milchschokolade, unterschwelligen Sherry-Noten und einem Hauch gerösteter Haselnüsse.
Am Gaumen dann zeigt er sich ölig und weich mit Rosinen, Ananas-Kompott, roten Beeren, süßen Mandeln, feinem Rohrzucker und Milchschokolade, die diesen „Writers Tears Red Head“ in einen trockenen, Sherry-würzigen Abgang mit ein wenig Nussigkeit und Eichenholz entlässt.

Geruch: kandierte Orangenschalen, fruchtige Süße, Marzipan, Milchschokolade, unterschwellige Sherry-Noten, etwas geröstete Haselnüsse
Geschmack: ölig, weich, Rosinen, Ananas-Kompott, rote Beeren, süße Mandeln, feiner Rohrzucker, Milchschokolade
Abgang: trocken, Sherry-würzig, zarte Nussigkeit, Eichenholz