Writer`s Tears Irish Blend Copper Pot Cognac finish

0,70 Liter/ 46.0% vol

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Writer`s Tears Irish Blend Copper Pot Cognac finish

Fest der Aromen

Die Heimat des „Writers Tears“ Whiskey ist die „Walsh Whiskey Distillery“, hinter der ein unabhängiges, familiengeführtes Unternehmen mit Sitz in Carlow, im südöstlichen Irland steht. Aus gleichem Hause stammen auch die Whiskeys und Liköre des „Irishman“. Die Idee hinter den “Writers Tears” war es, den großen Dichtern und Denkern Irlands ein mutiges und würdiges Denkmal zu setzen. Ein Denkmal in ihrem Sinne, heißt es doch, dass so Mancher unter ihnen Inspiration und Erlösung im Uisge beatha, dem „Wasser des Lebens“ suchte, und nicht Wenige diese dort auch fanden.
Der „Writers’ Tears Copper Pot – Deau XO Cognac Cask Finish“ ist die vierte Abfüllung in der Reihe der „Writers’ Tears“. Komponiert aus Single Malt und Single Pot Still Whiskey, lagerte dieser ungewöhnliche Blend noch für neun Monate in 12 Fässern aus französischer Limousin-Eiche aus der familiengeführten französischen Küferei Allary. Befüllt waren diese speziellen Fässer zuvor für 10 bis 15 Jahre mit „Deau XO Cognac“ der Familie Legaret. Dreifach destilliert, ungetorft und mit kräftigen 46 Vol% abgefüllt.

Leuchtend sonnengolden in der Farbe, begegnet er der Nase mit üppigen Birnen-Noten, süßen Äpfeln und reifen Beeren, darunter runden ein Hauch frisch gepresster Traubensaft und Zitrus-Schale das intensive Bouquet ab.
Am Gaumen dann zeigt er sich cremig und weich mit üppigen Schokoladen-Aromen, darunter eine hauchfeine Pfeffrigkeit, die nach und nach vollmundig fruchtige Aromen in den Vordergrund rückt, die diesen „Writers’ Tears Copper Pot – Deau XO Cognac Cask Finish“ in einen üppig fruchtigen, fein pfeffrigen Abgang begleiten.

Geruch: intensives Bouquet, üppige Birnen-Noten, süße Äpfel, reife Beeren, etwas frisch gepresster Traubensaft, Zitrus-Schale
Geschmack: cremig, weich, üppige Schokoladen-Aromen, hauchfeine Pfeffrigkeit, vollmundig fruchtig
Abgang: anhaltend, üppig fruchtig, fein pfeffrig

Steckbrief

Bezeichnung
Whiskey
Marke
Writer`s Tears
Bestellnummer
IW-W1103
Kategorie
Blended Whiskies
Land
Irland
Abfüller
Original
Kaltfiltrierung
Ja
Inhalt
0,70 Liter
Alkohol
46.0% vol

Deklaration

Bezeichnung: Whiskey

Lebensmittel-Unternehmer: Writers tears Whiskey Co., Deerpark Business Park, Dublin Rd, Co. Carlow, Ireland

Land: Irland

Inhalt: 0,70 Liter

Alc.: 46.0% vol

Farbstoff: ohne Farbstoff

Writer`s Tears

(Zur Erinnerung an die großen Dichter und Denker Irlands)

Die Heimat des „Writers Tears“ Whiskey ist die „Walsh Whiskey Distillery“, hinter der ein unabhängiges, familiengeführtes Unternehmen mit Sitz in Carlow, im südöstlichen Irland steht. Aus gleichem Hause stammen auch die Whiskeys und Liköre des „Irishman“. Die Idee hinter den “Writers Tears” war es, den großen Dichtern und Denkern Irlands damit ein mutiges und würdiges Denkmal zu setzen. Ein Denkmal in ihrem Sinne, hei&sz....

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