Wolfburn Inaugural Release 2016

0,70 Liter/ 46.0% vol

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Menge

Wolfburn Inaugural Release

Vorhang auf für die Premiere

Seit Ende Januar 2013 brennt man in der neuen Wolfburn Destillerie ganz hoch oben im Norden Whisky. 2016 kamen die allerersten, jungen Single Malt-Abfüllungen auf den Markt und inzwischen hat sich Wolfburn einen Platz gesichert unter den alteingesessenen Destillerien Schottlands – und das nicht zuletzt dank eines stetig wachsenden, spannenden Portfolios. Mit dieser Erstabfüllung, „Inaugural Release“ hat 2016 Alles angefangen. Nach dreijähriger Lagerzeit in Fässern aus amerikanischem und spanischem Eichenholz ist dies die allererste Wolfburn Single Malt Abfüllung überhaupt – wie üblich nicht kühlfiltriert und selbstverständlich ungefärbt.

Hell golden in der Farbe, begegnet er der Nase sofort mit frischen Früchten, fein floral dazu mit etwas grünem Gras und einer feingliedrigen, zart Vanille-würzigen Malzigkeit dazu.

Am Gaumen zeigt er sich aromatisch, floral frisch mit Malz und Haselnüssen, Eichenholz und Getreide, das diesen „Wolfburn Inaugural Release“ in einen anhaltenden, erstaunlich runden Abgang begleitet.

 

Geruch: frische Früchte, floral, grünes Gras, feingliedrig, zarte Vanille-Würze, etwas Malz

Geschmack: aromatisch, floral frisch, Malz, Haselnüsse, Eichenholz, Getreide

Abgang: anhaltend, rund

Steckbrief

Marke
Wolfburn
Bestellnummer
W100-0020
Kategorie
Single Malt
Land
UK (Schottland)
Region
Schottland (Northern Highlands)
Abfüller
Original
Kaltfiltrierung
Ja
Inhalt
0,70 Liter
Alkohol
46.0% vol

Deklaration

Bezeichnung: Whisky

Lebensmittel-Unternehmer: Wolfburn Distillery, Henderson Park, Thurso, Caithness, KW14 7XW

Land: UK (Schottland)

Inhalt: 0,70 Liter

Alc.: 46.0% vol

Farbstoff: ohne Farbstoff

Wolfburn

(Nach gleichnamigen Fluss benannt)

Herkunft:

Die nördlichste Destillerie Schottlands befindet sich seit Januar 2013 wieder in Thurso, der nördlichsten Stadt Großbritanniens und gleichzeitig das Tor zu den nordisch geprägten Orkney-Inseln. Umgeben von waghalsig-beeindruckender Landschaft, eingebettet in die Torf-Ebene des sog. „Flow Country“, Europas größtem zusammenhängenden Torf-Sumpf, stand hier an fast derselben Stelle vor beinahe 200 Jahren schon einmal eine Destillerie. Gegründet im Jahre ....

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