Williams & Humbert Don Zoilo Oloroso
Feine Süße mit nussigem Aroma
Dieser Williams & Humbert verbrachte 12 Jahre in hochwertigen Olorosofässern. Heraus kam ein dunkelgoldener Sherry mit einem reichhaltigen und hervorragend ausbalancierten Charakter. In der Nase zeigt er sich sehr direkt und intensiv mit Anklängen von zarten Nüssen. Der Geschmack ist vollmundig, trocken und ausgewogen mit glatten Tanninen. Vorherrschend ist hier feiner süßer Sherry, im Hintergrund ist wieder ein nussiges Aroma zu vernehmen. Der lange Abgang ist von einer delikaten Süße geprägt.
Geruch: direkt und intensiv, zarte Nüsse
Geschmack: vollmundig, trocken und ausgewogen, glatte Tanninen, feiner süßer Sherry, leicht nussig
Abgang: lang anhaltend, delikate Süße