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van Nahmen Schöner von Boskoop Apfelsaft

0,750 Liter

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Menge

van Nahmen Schöner von Boskoop Apfelsaft

Der ganz besondere Apfelsaft

Seit den 1930er Jahren keltert man bei van Nahmen Obst, auch heute noch in der vierten Generation den alten Traditionen folgend. Ökologie und Nachhaltigkeit sind hier am unteren Niederrhein gelebte Praxis. Aus diesem Bestreben heraus entwickelte van Nahmen Anfang der 2000er Jahre gemeinsam mit dem BUND Naturschutz ein Aufpreissystem zum Erhalt alter Obstsorten. Zu diesem Zeitpunkt begann man auch, diese alten Obstsorten gezielt zu verarbeiten und zu vermarkten.
So entstanden sortenreine Säfte wie beispielsweise der reinsortige „Apfelsaft Jonagold“, oder dieser ganz besondere Apfelsaft, gekeltert aus einer alten Kulturapfel-Sorte, dem „Schönen aus Boskoop“, den Meisten vermutlich bekannt unter seinem Kurznamen „Boskoop“.Dieser Apfel wurde 1856 als Zufallssämling eines Wildlings von Kornelis Johannes Wilhelm Ottolander im niederländischen Boskoop entdeckt und wird den Renetten bzw. in Österreich und Bayern den „Lederäpfeln“ zugerechnet.
Sein fein-säuerliches Fruchtfleisch entwickelt beim Backen und Kochen eine zarte Mürbe, weshalb sich dieser „Boskoop“ besonders für alle Spielarten Apfelkuchen eignet. Oder aber man keltert – wie Van Nahmen - einen reinen BIO-Direktsaft daraus, und erhält einen feinen, säuerlich-fruchtigen und dabei angenehm milden, aromenreichen Apfelsaft.

Steckbrief

Bezeichnung
Apfelsaft
Marke
van Nahmen
Bestellnummer
BZG-225602
Kategorie
Fruchtsaft
Land
Deutschland
Inhalt
0,750 Liter

Deklaration

Bezeichnung: Apfelsaft

Lebensmittel-Unternehmer: Obstkelterei van Nahmen GmbH & Co. KG Diersfordter Straße 27 / 46499 Hamminkeln

Land: Deutschland

Inhalt: 0,750 Liter

Farbstoff: ohne Farbstoff

Mindestens haltbar bis: 29.06.2018

Zutaten: 

Apfelsaft 100% Direktsaft

sonstige Hinweise: 

Trinktemperatur: 12 - 14°C
Nach dem Öffnen bitte innerhalb von 5 Tagen genießen.

Nährwertangaben:

je 100ml
Brennwert 210kJ / 49kcal
Fett <0,5g
davon:
- gesättigte Fettsäuren <0,5g
Kohlenhydrate 12g
davon:
- Zucker 11g
Eiweiß <0,5g
Salz <0,01g

van Nahmen

(Obstkelterei)

Die Obstkelterei van Nahmen KG liegt am unteren Niederrhein im nordöstlichen Nordrhein-Westfalen in der Stadt Hamminkeln. 1917 als „Rheinische Apfelkrautfabrik“ gegründet, stellt man dort seit den 1930er Jahren Obstsäfte her. Begonnen als reine Lohnmosterei, wird bei van Nahmen in der inzwischen vierten Generation von Anfang an und nach sehr hohen Maßstäben selbst gekeltert. Auch Ökologie und Nachhaltigkeit sind hier seit Jahren gelebte Realität.
Ber....