van Nahmen Johannisbeernektar Schwarz

van Nahmen Johannisbeernektar Schwarz

Hervorragend als Fruchtschorle

Seit den 1930er Jahren keltert man bei van Nahmen Obst, auch heute noch in der vierten Generation den alten Traditionen folgend. Ökologie und Nachhaltigkeit sind, hier am unteren Niederrhein, gelebte Praxis. Aus diesem Bestreben heraus entwickelte van Nahmen gemeinsam mit dem BUND Naturschutz Anfang der 2000er Jahre ein Aufpreissystem zum Erhalt alter Obstsorten. Zu diesem Zeitpunkt begann man auch, diese alten Obstsorten gezielt zu verarbeiten und zu vermarkten.

So entstanden sortenreine Direktsäfte und Nektare, wie beispielsweise aus der schwarzen Johannisbeere (Ribes nigrum), die wegen ihres hohen Gehaltes an Vitamin C seit langem geschätzt wird und zu den ersten Früchten gehörte, die seinerzeit Wilhelm van Nahmen, Begründer des Unternehmens, bereits kelterte. Der herb-aromatische und mild saure Nektar eignet sich hervorragend für den Genuss als Fruchtschorle.